Салат з сухариками і шинкою

Не знаєте чим здивувати гостей на обід або вечерю? Пропонуємо вам приготувати цікавий і дуже ситний салатик з шинкою і сухариками.

Салат c квасолею, шинкою і сухариками

Складові:

консервована квасоля - 1 банка;
домашня шинка - 250 г;
солодка консервована кукурудза - 200 г;
свіжий огірок - 300 г;
сухарики - 1пачка;
майонез - до смаку;
спеції.

приготування

Отже, зелень і свіжі огірочки гарненько промиваємо, обсушуємо на паперовому рушнику і шаткуємо овочі тонкою соломкою. Перекладаємо подрібнені огірки в глибоку миску, додаємо подрібнену зелень. Тепер виймаємо з баночки консервовану квасолю і відкидаємо її на друшляк, щоб позбутися від усієї зайвої рідини.

Далі нарізаємо невеликими кубиками шинку і відправляємо її в миску до всіх решти інгредієнтів разом з сухариками і квасолею. До речі, сухарики в даному рецепті можете брати будь-які: «класичні» або з різними смаковими добавками. А ще можете їх приготувати самі в домашніх умовах. Для цього хліб нарізаємо на невеликі кубики і злегка підсушують в гарячій духовці на сухому листі близько 10-15 хвилин.

У самому кінці, заправляємо наш салатик майонезом, трохи підсолюємо за необхідності і ретельно все перемішуємо. Подаємо готову страву відразу ж до столу, щоб сухарики не встигли розбухнути і размякнуть від майонезу, а залишилися такими ж хрусткими. Ну, ось і все, приголомшливо смачний і ситний салатик з шинкою, кукурудзою і сухариками, готовий!

Салат з шинкою, сиром і сухариками

Складові:

шинка - 400 г;
сир - 150 г;
помідори - 4 шт .;
часник - 4 зубчики;
рослинне масло - для смаження;
хліб - 3 скибочки;
майонез - до смаку.

приготування

Для початку нам з вами необхідно приготувати крутон, тобто грінки-сухарики. Для цього батон або білий хліб нарізаємо невеликими, але приблизно однаковими шматочками. Далі розігріваємо на сковороді трохи рослинного маслечка і підсмажуємо на ньому до золотистого кольору підготовлений батон. Як тільки крутон трохи підрум`яняться - знімаємо сковорідку з плити і залишаємо остигати. Шинку шинкуем точно такими ж за розміром кубиками, як і сухарики.

Твердий сир натираємо на крупній тертці. Свіжі помідори ретельно промиваємо під проточною водою і насухо їх витираємо. Потім нарізаємо томати шматочками аналогічного розміру. Часничок очищаємо від лушпиння, пропускаємо через прес. Коли всі інгредієнти підготовлені, беремо глибоку миску і викладаємо всі продукти в будь-якій послідовності: тертий сир, подрібнену шинку, помідори, часничок і крутон.

Далі подсаливаем все за смаком і поливаємо зверху невеликою кількістю майонезу. Готовий салат ретельно перемішуємо і відправляємо на 15-20 хвилин в холодильник для просочення! З плином часу подаємо салат з шинкою, помідори, сиром і сухариками на стіл.

Салат з помідорами, шинкою і сухариками

Складові:

сухарики - 1 пачка;
помідори - 2 шт .;
шинка - 200 г;
ковбасний сир - 100 г;
часник - 3 зубчики;
майонез - 2 ст. ложки;
свіжа зелень.

приготування

Шинку нарізаємо невеликими кубиками. Помідори промиваємо водою, обсушуємо і також подрібнюємо кубиками. Ковбасний сирок натираємо на крупну тертку. Далі з`єднуємо в салатник підготовлені інгредієнти і перемішуємо. Часник чистимо, промиваємо, видавлюємо через прес і кладемо в салат. Свіжу зелень ретельно споліскують під водою, обсушуємо насухо, дрібно рубаємо ножем і додаємо в салатник. У самому кінці, висипаємо в салат сухарики, кладемо трохи домашнього майонезу і перешиваємо.