Слойки з куркою

Слойки з куркою - дуже ситна, смачна і швидка випічка, яка відмінно підійде не тільки до гарячого чаю, але і до кави, какао.

Рецепт слойки з куркою

Складові:

філе куряче - 300 г;
тісто листкове - 500 г;
сир - 200 г;
яйце куряче - 1 шт.

приготування

Куряче філе заздалегідь відварюємо, охолоджуємо і подрібнюємо кубиками, а сир шаткуємо тонкими скибочками. Готове листкове тісто розгортаємо тонким шаром і розрізаємо на однакові невеликі прямокутники. У центр кожного викладаємо куряче філе і сирні скибочки, після чого з`єднуємо краю, ретельно защипуємо їх і промазуємо яєчним жовтком. Викладаємо булочки на деко і випікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці. готуємо слойки з сиром і куркою до приємного золотистого кольору, а потім подаємо до столу.

Слойки з куркою і грибами

Складові:

тісто листкове - 500 г;
куряче філе - 2 шт .;
гриби - 200 г;
цибулина - 1 шт .;
сир - 50 г;
масло рослинне;
яйце - 1 шт .;
спеції - за смаком.

приготування

Розглянемо ще один варіант, як приготувати слойки з куркою. Для начинки куряче філе промиваємо водою, обсушуємо і нарізаємо кубиками. Потім м`ясо солимо, посипаємо до смаку приправами і перемішуємо. Обсмажуємо підготовлену курку до готовності на сковороді в маслечко, періодично, помішуючи. Ріпчасту цибулю чистимо, потім шаткуємо маленькими кубиками. Гриби промиваємо водою, обсушуємо і нарізаємо скибочками.

Після цього цибулю обсмажуємо на сковороді до м`якості, а потім додаємо гриби, перемішуємо, готуємо, поки не випарується вся рідина. В кінці смаження гриби солимо і посипаємо меленим перцем. Курку перемішуємо з обжаркой і залишаємо начинку остигати. Листкове тісто розгортаємо на столі, розрізаємо на квадрати і в центр кладемо начинку. Зверху посипаємо тертим сиром і скріплюємо слойки «конвертиком». Випікаємо булочки 30 хвилин, і подаємо до столу теплими.

Слойки з куркою і картоплею

Складові:

тісто листкове - 500 г;
куряче філе - 200 г;
картопля - 300 г;
цибулина - 1 шт .;
сіль.

приготування

Отже, спочатку готуємо начинку для тіста: цибулю дрібно шаткуємо, куряче філе нарізаємо кубиками, а картоплю чистимо і рубаємо шматочками. Все з`єднуємо, перемішуємо, додаємо до смаку сіль і перець. Готове тісто розгортаємо і поділяємо на прямокутники. Викладаємо в центр начинку і формуємо пиріжки. Випікаємо слойки з куркою і цибулею в духовці приблизно 20 хвилин при 180 градусах.