Слойки з варенням

Якщо ви чекаєте гостей або просто хочете приготувати смачний десерт до чаю, то для цього відмінно підійдуть слойки з варенням. Печуться вони швидко і легко, при бажанні з використанням вже готового тіста. Але, не дивлячись на простоту рецепта, слойка з варенням виходить дуже ніжна і просто тане в роті.

Ще одна перевага цього виду випічки в розмаїтті смаків. Чим більше сортів варення ви використовуєте при випічці слоек, тим більше різних смаків у вас вийде.

Слойки з варенням - рецепт

Складові:

готове листкове тісто - 500 г;
варення ягідне - 200 г;
цукор - 1 ст. ложка;
порошок кориці - на кінчику ножа;
масло рослинне для випічки.

приготування

Листкове тісто розморозити і розкачати його у формі квадрата або прямокутника. Тісто має вийти тоненьким. Розділіть його на прямокутники розміром приблизно 10х20 см, і покладіть на одну сторону прямокутника ложку варення. Іншою стороною прикрийте варення і защипите краю з трьох сторін.

Зверху кожної слойки зробіть 3-4 надрізу ножем. Викладіть їх на деко, змащене маслом, і відправте його в духовку, нагріту до 200 градусів на 10-15 хвилин. За кілька хвилин до готовності дістаньте слойки і посипте їх цукром, змішаним з корицею. Надішліть назад в духовку і через пару хвилин подавайте готові слойки до столу.

Слойка з повидлом

Складові:

листкове тісто - 1 кг;
повидло будь - 700 г;
олія соняшникова для змазування.

приготування

Листкове тісто розморозити і розрізати на квадратики розміром 6-7 см. Покладіть в середину квадратів по ложці повидла і зліпіть їх як великі пельмені. Застеліть деко пергаментним папером, змастіть її маслом і розкладіть ваші слойки. Випікайте їх в духовці протягом 25 хвилин при 230 градусах.

Слойки з яблучним варенням

Хоча в цьому рецепті вказано яблучне варення, ви можете замінити його на будь-яке інше, наприклад слойки з полуничним варенням виходять не менш смачними і ароматними.

Складові:

листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка;
яблучне варення - 200 г;
яйця - 1-2 шт .;
цукрова пудра - 1 ст. ложка;
трохи борошна для посипання.

приготування

Тісто розморозити, розкачати в тоненький пласт і розріжте на квадрати будь-якої форми. Яйце збийте і за допомогою пензлика змастіть їм квадрати. Потім в середину кожного квадрата покладіть по ложці яблучного варення. Після цього поверніть їх навпіл і виделкою притисніть один до одного краю слойки.

Деко для запікання застелите пергаментним папером, змастіть маслом і викладіть на нього слойки. Кожну з них зверху змастіть збитим яйцем і проколіть виделкою, щоб виходило повітря. Духовку нагрійте до 200 градусів і поставте в неї слойки на 20-25 хвилин. Готове ласощі посипте цукровою пудрою і подавайте.