Сухарики з часником

Головні переваги часниковий сухариків в їх тонкому, але вельми уловимом пікантному ароматі, а також в особливій текстурі, якій ці хрусткі компоненти здатні доповнити однорідне блюдо.

Домашні сухарики в мікрохвильовці з часником

Складові:

• черствий житній хліб - 6 скибочок;
• часник - 2 зубки;
• твердий сир - 145 г;
• рослинне масло - 45 мл;
• вода - 15 мл;
• сіль.

приготування

Наріжте хліб кубиками. Сир подрібніть на тертці. В масло додайте Пюріровать часник, посоліть. Скибочки занурюйте в ароматну суміш, обваляйте в сирі і відправте в мікрохвильовку на 1-2 хвилини. Спершу хліб нагріється, а сир розплавиться і тільки потім почне підсихати, тому важливо заготовку не перетримати. Такі грінки сміливо можна подати, як самостійну закуску до пива, наприклад, а можна доповнювати ними супи або салати.

Сухарики з часником в духовці - рецепт

Складові:

• чорний хліб (черствий) - 1 буханець;
• часникові зубчики - 7 шт .;
• рослинне масло - 115 мл;
• сіль.

приготування

Спочатку часникові зубчики подрібніть будь-яким зручним способом. Змішайте ароматну масу з рослинним маслом і ретельно розітріть. Нехай маса якийсь час постоїть в сторонці.

Наріжте хліб невеликими шматочками будь-якої форми і розподіліть на деку, попередньо застеленому пергаментом. Збризніть ароматним часниковим маслом, підсолити і відправте в прогріту духовку. Температура повинна бути на рівні 180 градусів. Сушіть грінки, періодично перемішуючи, протягом приблизно півгодини або до бажаного ступеня рум`яних бочків.

Як зробити житні сухарики з часником на сковороді?

У суміші з сушеною цибулею і часником у вас вийде незрівнянний снек до пінного, яка не пригорить в процесі приготування і не зіпсує дихання.

Складові:

• оливкова олія - 50 мл;
• сушений часник і цибулю - по 1 ч. ложці;
• півбуханця житнього хліба.

приготування

У пакет налийте оливкова олія і додайте порошок цибулі з часнику. Туди ж відправте і кубики хліба. Зауважте пакет, вміст перемішайте так, щоб рівномірно покрити кожен шматочок маслом, а потім розподіліть заготовку на сковороді з рештою розігрітим маслом і обсмажте до рум`яної хрусткої скоринки. Поки грінки гарячі, перемішайте їх з щедрою пучкою солі і подавайте, самостійно або з коханим соусом.