Часникові грінки з чорного хліба

Хто здатний встояти перед хрусткою, засмаженою грінкою, пахучою часником? Такі грінки можна класти не тільки в перші страви і холодні закуски, а й наминати окремо, в компанії соусу або просто так. Кілька цікавих рецептів часниковий грінок з чорного хліба ми опишемо далі.

Як приготувати часникові грінки з чорного хліба?

Ці рецепти грінок хороші тим, що для їх приготування, крім часнику, можна використовувати ціле розмаїття спецій і прянощів. Ми вирішили приготувати пікантні грінки з паприкою і дрібкою кайенского перцю.

Складові:

чорний хліб - 2 скибочки;
мелена паприка - 1/8 ч. ложки;
кунжутне насіння - 1 ч. ложка;
вершкове масло - 15 г;
сушений часник - 1/2 ч. ложки;
щіпка кайенского перцю.

приготування

Розділивши чорний хліб на кубики, змішайте розтоплене масло з сушеним часником, паприкою і кайенский перцем. Полийте шматочки хліба ароматним маслом і ретельно перемішайте. Розподіліть кубики хліба на деку і посипте пучкою солі і кунжутом. Залиште при 180 градусах, поки грінки не стануть рум`яними.

Часникові грінки з бородинского хліба

Шматочки ароматного бородинского хліба з присипкою з кмину і зіри, самі по собі стануть ідеальною основою для грінок, але в додатку часникової заправки виходить ще смачніше.

Складові:

бородинський хліб - 1/2 буханки;
оливкова олія - 45 мл;
часникові зубки - 2-3 шт.

приготування

Очистіть часникові зубки і розітріть їх з щедрою пучкою солі в ступі, поки не отримаєте однорідну пасту. Розведіть часникову пасту маслом, а потім збризніть цим маслом нарізаний кубиками бородинський хліб. Запікайте грінки при 175 градусах 10-12 хвилин.

Грінки з чорного хліба з часниковим соусом

Одна з опцій подачі часниковий грінок передбачає додавання часнику в соус, а не заправку для самих хлібних шматочків. На виході отримуємо ідеальну закуску до пінного або швидкий снек до перегляду фільмів.

Складові:

зубки часнику - 2 шт .;
жменю зелені цибулі;
вершковий сир - 85 г;
майонез - 315 мл;
грінки з чорного хліба.

приготування

Підрум`янивши шматочки часникового хліба в духовці, залиште їх остигати на час приготування соусу. Для соусу збийте вершковий сир з майонезом разом і додайте до отриманої суміші подрібнені часникові зубки і зелень цибулі. Змішавши складові до однорідності, подавайте соус-діп в парі з порцією грінок.

Рецепт часниковий грінок з чорного хліба

Цей рецепт грінок схожий з рецептом гарячих бутербродів і прекрасно підходить для подачі з супом. Хіба хтось здатний встояти проти поєднання хрусткого хліба, тягучого сиру і часниковий зубків.

Складові:

часникові зубки - 2 шт .;
твердий сир (натертий) - 2 ст .;
скибочки чорного хліба - 4 шт .;
зелень кропу - 1 ч. ложка.

приготування

Викладіть шматочки хліба на деко і залиште в духовці при 180 градусах на 7 хвилин. З`єднайте сир з подрібненою зеленню кропу. Розріжте часникові зубки і натріть ними ще гарячі грінки. Викладіть сир на одну з грінок, накрийте другою і поверніть все в духовку ще Часникові грінки з чорного хліба до пива десь на хвилину, щоб сир встиг розтанути. Гарячі грінки наріжте кубиками і подавайте з супом.

Часникові грінки з чорного хліба до пива

Складові:

скибочки чорного хліба - 10-12 шт .;
рослинне масло - 165 мл;
сушений часник - 2 ч. ложки;
сушений орегано, чебрець, базилік - по 1 ч. ложці;
тертий пармезан - 1 ст. ложка.

приготування

Хліб розділіть на кубики. Приготуйте суміш з рослинної олії, сушеного часнику і трав. Змішайте кубики хліба з часниковим маслом, розподіліть на деку і посипте сіллю з тертим пармезаном. Надсилайте грінки в духовку запікатися при 180 градусах 12-15 хвилин.