Закуска на чіпсах - 7 варіантів оригінальної начинки

Пропонуємо 7 варіантів оригінальної начинки для приготування закуски на чіпсах. Прикрасивши нею свій святковий стіл, ви неодмінно здивуєте гостей і отримаєте неймовірне смакове насолоду від дегустації цього незвичайного ласощі.

Закуска на чіпсах на святковий стіл з крабовими паличками і ікрою

Складові:

чіпси картофельние-
крабові палички - 120 г;
яйця - 2 шт .;
кукурудза консервована - 75 г;
свіжий огірок - 75 г;
майонез - до смаку;
сіль - щіпка;
червона ікра для прикраси (за бажанням);
свіжа зелень.

приготування

Курячі яйця відварюємо до повної готовності, а потім занурюємо на хвилинку в крижану воду і очищаємо. За цей час чистимо і нарізаємо крабові палички, свіжий огірок, з кукурудзи зливаємо розсіл. За готовності шинкуем також дрібними кубиками яйця. Укладаємо підготовлені компоненти в мисочку, заправляємо майонезом, додаємо до смаку сіль і дбайливо перемішуємо.

Відбираємо найкрасивіші і без пошкоджень чіпси, накладаємо на них потроху приготовленої начинки і прикрашаємо зверху червоними ікринками і листочками свіжої зелені.

Сирна закуска на чіпсах

Складові:

чіпси картопляні;
твердий або плавлений сир - 250 г;
часник - 2 зубці або за смаком;
майонез - до смаку;
свіжа зелень.

приготування

Традиційна сирна начинка готується в лічені хвилини. Перетертий сир змішуємо з очищеним і видавленим через прес часником і дрібненько нарубаного зеленню, викладаємо на чіпси, прикрашаємо гілочками зелені, маємо на блюді і подаємо.

Сирна закуска на чіпсах з помідорами

Складові:

чіпси картопляні;
твердий сир - 120 г;
свіжі помідори - 290 г;
часник - 2 зубці;
майонез - до смаку;
сіль - щіпка;
свіжа зелень.

приготування

Готується така закуска швидко і просто. Спочатку вимиті і обсушені помідори нарізаємо невеликими кубиками і поміщаємо на деякий час в друшляк, щоб стік зайвий сік. Тим часом перетираємо через середню терку твердий сир, очищаємо і видавлюємо через прес часник і дрібненько рубаємо трохи свіжої зелені.

З`єднуємо підготовлені компоненти з помідорами, додаємо майонез, сіль і перемішуємо. Накладаємо потроху приготованого наповнення на чіпси і маємо на блюді. Прикрашаємо закуску листочками свіжої зелені.

Закуска на чіпсах з корейською морквою

Складові:

чіпси картопляні;
корейська морква - 120 г;
копчена ковбаса - 140 г;
сир твердий - 85 г;
майонез - до смаку;
свіжа зелень.

приготування

Нарізаємо дрібненько копчену ковбасу, твердий сир перетираємо через дрібну терку і змішуємо підготовлені компоненти з корейською морквою. Заправляємо все майонезом, перемішуємо і наповнюємо отриманою начинкою великі і рівненькі чіпсіну. Розміщуємо закуску на блюді, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо.

Закуска на чіпсах з креветками

Складові:

чіпси картопляні;
креветки очищені - 400 г;
твердий сир - 150 г;
майонез - до смаку;
сіль за смаком;
свіжа зелень.

приготування

Готуємо належним чином креветки. Вже очищеним замороженим даємо відтанути, заливаємо на хвилину кип`ятком, а потім відкидаємо на друшляк. Сирі ж і неочищені попередньо відварюємо і чистимо. Потім дрібненько нарізаємо м`ясо креветок і укладаємо в мисочку. Твердий сир перетираємо через середню терку і додаємо до креветок. Заправляємо масу майонезом, при необхідності додаємо сіль і наповнюємо отриманою масою чіпси. Розташовуємо їх на блюді, прикрашаємо листочками або гілочками свіжої зелені і подаємо до столу.

Таку закуску на чіпсах можна приготувати і з бринзою, замінивши нею твердий сир, а для пікантності додати видавлений зубчик часнику.

Закуска на чіпсах «Острів скарбів» з крабовими паличками

Складові:

чіпси картопляні;
крабові палички - 220 г;
твердий сир - 120 г;
червона ікра - 45-65 г;
майонез - до смаку;
свіжа зелень.

приготування

Очищаємо і нарізаємо дрібно крабові палички, змішуємо їх з перетертим на тертці твердим сиром, заправляємо майонезом і перемішуємо. Отриману начинку викладаємо на чіпси, зверху прикрашаємо закуску червоною ікрою і листочками зелені.

Сирна закуска на чіпсах з сьомгою

Складові:

чіпси картопляні;
малосоленая сьомга - 290 г;
твердий сир - 120 г;
майонез - до смаку;
маслини;
свіжа зелень.

приготування

Сьомгу і зелень дрібно нарізаємо, а сир пропускаємо через тертку. Заправляємо рибу з сиром і зеленню майонезом і викладаємо на чіпси. Зверху укладаємо по половинці маслин.