Запечені банани в духовці

А чи знаєте ви, що банани можна не тільки вживати в їжу як самостійний фрукт, але і додавати в різні страви, надавши їм тим самим певну оригінальність і пікантність. Давайте дізнаємося, як і з чим приготувати печені в духовці банани.

Пиріг з бананами в духовці

Складові:

цукор - 3 ст. ложки;
листкове тісто - 250 г;
банани - 4 шт .;
апельсин - 1 шт .;
мелена кориця - до смаку.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати банани в духовці. Розігрітий лист змащуємо вершковим маслом, посипати зверху цукровим піском і корицею, заливаємо соком апельсина, викладаємо рівномірний шар бананів, нарізаних на смужки, засипаємо цедрою апельсина і накриваємо шаром тіста. Випікаємо десерт 15 хвилин в гарячій духовці при температурі 200 градусів. Готовий пиріг охолоджуємо і перевертаємо на плоске блюдо або інший лист.

Курка з бананами в духовці

Складові:

куряче філе - 600 г;
банани - 4 шт .;
спеції.

Для соусу:

борошно - 1 ст. ложка;
порошок каррі - 1 ст. ложка;
вершкове масло - 1 ст. ложка;
лимонний сік - 1 ст. ложка;
біле сухе вино - 6 ст. ложок;
курячий бульйон - 0,5 ст .;
вершки - 0,5 ст.

приготування

Куряче філе обробляємо і обсмажуємо на сковороді до золотистої скоринки з двох сторін. Тепер нам необхідно приготувати соус для запікання. Для цього висипаємо на гарячу суху сковорідку борошно, порошок каррі, додаємо шматочок вершкового масла, виливаємо біле вино і лимонний сік.

Не перестаючи заважати, вливаємо вершки і курячий бульйон. Солимо, перчимо соус за смаком і варимо на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Банани чистимо, нарізаємо кружечками і викладаємо фрукти в форму для запікання разом з обсмаженою курячим філе. Заливаємо все приготованим раніше соусом і ставимо м`ясо з бананами в розігріту до 220 градусів духовку на 25 хвилин. Готову страву прикрашаємо рубаною свіжою зеленню, нарізаємо на порційні шматки і викладаємо на тарілки.

М`ясо з бананами в духовці

Складові:

теляча вирізка - 1 кг;

спеції - за смаком;
рослинна олія;
банани - 3 шт .;
лимонний сік - 2 ст. ложки;
майонез - 100 мл;
сир - 200 г.

приготування

М`ясо, як слід, промиваємо, нарізаємо тонкими пластинами і гарненько відбиваємо з усіх боків. Потім приправляємо телятину сіллю, меленим перцем і викладаємо шматочки в один шар на деко, змащене маслом. Банан чистимо, шаткуємо тонкими кільцями. Зверху м`ясо заливаємо майонезом, поливаємо лимонним соком, посипаємо тертим сиром і подрібненими бананами. Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо телятину до готовності.