Млинці з бананами

Всім нам добре знайомі млинці. Їх можна приготувати з різними начинками, подати з варенням або згущеним молоком. Але ми пропонуємо вам сьогодні спекти оригінальні і смачні млинці з бананом.

Рецепт тайських млинців з бананом

Складові:

вода - 100 мл;
молоко кокосове - 100 мл;
яйце - 3 шт .;
сіль - 0,5 ч. ложки;
борошно - 2 ст .;
згущене молоко - за смаком;
банан - 2 шт .;
шоколадний соус.

приготування

У мисці змішуємо кокосове молоко, воду, сіль і борошно. Загортаємо готове тісто в плівку і кладемо на стіл на 1 годину. Цим часом чистимо банани і нарізаємо їх кружечками. Відпочиле тісто розгортаємо в пласт, вирізаємо кола і викладаємо на розігріту сковороду. Змащуємо зверху яйцем, на середину кладемо кружальця бананів і загортаємо млинець в конвертик. Готову страву перекладаємо на тарілку, поливаємо згущеним молоком, шоколадним соусом і нарізаємо порційними шматочками. Тайські млинці з бананом і згущеним молоком готові!

Млинці з сиром та бананом

Складові:

Для начинки:

сир - 300 г;
яйце - 1 шт .;
банан - 3 шт.

Для тесту:

борошно - 2 ст .;
сіль - щіпка;
рослинне масло - 1 ст. ложка;
вода - 50 мл;
яйце - 1 шт .;
цукор - за смаком.

приготування

Спочатку давайте приготуємо начинку з бананів для млинців. Для цього сир викладаємо в миску, вбиваємо яйце і перемішуємо. Банан очищаємо, дрібно нарізаємо і з`єднуємо з сиром. Борошно змішати окремо з сіллю, рослинним маслом, водою, яйцем і перемішуємо. Обсмажуємо млинці з обох сторін на розігрітій сковороді, після чого перекладаємо їх на тарілку, начиняє кожен млинець сиром з бананом і загортаємо трубочкою.

Млинці з шоколадом і бананом

Складові:

яйце - 1 шт .;
борошно - 100 г;
молоко - 360 мл;
рослинне масло - 1 ч. ложка;
банан - 3 шт .;
апельсинова цедра - за смаком;
апельсиновий сік - 5 ст. ложок;
какао - 1 ст. ложка;
фруктовий сироп - 2 ст. л;
шоколад чорний - 50 г;
крохмаль - 2 ч. ложки;
цукор ванільний - за смаком;
вершкове масло - 25 г;
сіль - щіпка;
рослинна олія.

приготування

Розберемо ще один рецепт, як приготувати млинці з бананами. Фрукти чистимо, нарізаємо невеликими шматочками, поливаємо апельсиновим соком, фруктовим сиропом, додаємо цедру, перемішуємо і залишаємо в теплі. Окремо змішуємо какао з крохмалем, наливаємо 60 мл молока, кладемо шматочки шоколаду і м`яке вершкове масло. Потім висипаємо ванільний цукор і ставимо соус на водяну баню.

Для приготування млинців просіюємо борошно, вбиваємо яйце і вливаємо олію. Поступово вливаємо молоко, що залишилося, кладемо цукор, сіль і замішуємо тісто. Після чого печемо млинці на розігрітій сковороді з двох сторін. Перед подачею наповнюємо їх бананами, загортаємо трубочкою і поливаємо шоколадним соусом.