Як їдять мушмулу?

Мушмула - смачний, корисний, але не всім знайомий фрукт. Зовні він нагадує аличу або абрикос. А ось на смак мушмула схожа на суміш абрикоса з яблуком і суницею. Зараз ми розповімо, як їсти фрукт мушмула і розповімо про його корисні властивості.

Корисні властивості мушмули

По складу мушмула близька до яблук - в ній міститься близько 7% яблучної кислоти, близько 15% цукрів, пектин, вітамін С і фітонциди. Цей фрукт надзвичайно корисний, адже також він багатий цинком, марганцем, залізом, селеном і міддю. Крім того в ньому присутні такі макроелементи як кальцій, калій, фосфор, магній, натрій. Цей фрукт часто використовують в якості лікарського засобу: м`якоть добре виспевшей мушмули є прекрасним натуральним проносним і сорбентом. У той час як недоспіла мушмула навпаки зміцнює. При кашлі м`якоть цього фрукта можна перемішати з медом - І тоді вийде відмінні ліки, яке не тільки позбавить від кашлю, але і полегшить дихання і посприяє виведенню мокротиння.

Як вже говорилося вище, в мушмулою, як і в яблуках, багато пектину. Тому завдяки частому вживанню в їжу цього фрукта знижується рівень холестерину, виводяться з організму радіонукліди, солі важких металів та інші шкідливі речовини і токсини. Таким чином, мушмула налагодить обмінні процеси, вилікує підшлункову від запальних процесів і оздоровить печінку. Завдяки всьому цьому організм стане працювати більш злагоджено, а зовнішній вигляд і шкіра стануть набагато здоровіше.

Але і на цьому корисні властивості мушмули не закінчуються. Цей диво фрукт просто необхідний гіпертонікам - в ньому містяться речовини, які помірно знижують артеріальний тиск.

Як є мушмулу?

Як і будь-який інший фрукт, мушмулу краще їсти в свіжому вигляді - тоді в ній збережеться максимум вітамінів і організм отримає більше користі. Але також з цього фрукта можна варити варення, джеми і компоти - навіть після термічної обробки мушмула позитивно впливає на травну систему.

А щоб вжити в їжу якісну мушмулу, потрібно знати, як правильно її вибрати. В ідеалі цей фрукт має бути середнього розміру (як слива), так як занадто дрібна мушмула може бути кислуватою, а надто велика - перезрілій і несмачною. Довго мушмулу зберігати не слід, краще, якщо вона у вас полежить не більше 2-3 днів і то в холодильнику. А безпосередньо перед вживанням не забудьте очистити її від шкірки.

Приємного вам апетиту і нехай цей фрукт принесе вам максимум користі!

Відео: Мушмула японская.Шесек.Кірьят-Ям.Ізраіль.

Відео: Баста ft. Гуф - Як Є

Відео: ЯК Є: "Початок шляху" (Перший колапс)