З чим п`ють Бейлиз?

Ірландський вершковий лікер Бейліз складається в основному з віскі і вершків. Крім цього в складі даного напою присутній цукор, рослинна олія, какао, а також ванільна і карамельна нотка, від якої просто без розуму жіноча аудиторія шанувальників.

Далі ми розповімо, як правильно і з чим можна пити вершковий лікер Бейліз. Підібравши правильний супровід до напою, можна максимально підкреслити його смак і отримати від дегустації справжню насолоду.

Як правильно пити лікер Бейліз?

Як і будь-який інший лікер, Бейліз подають після вечері в якості дижестива. Для цього знадобляться спеціальні лікерні чарки конусоподібної форми на ніжці, що нагадують келихи для мартіні, але значно менші за розміром.

З чим п`ють лікер Бейліз?

Як правило, Бейліз подають разом з десертом або ж просто присипавши поверхню напою тертим шоколадом, порошком какао або доповнивши його шматочками льоду. Прекрасним доповненням до вершкового лікеру Бейліз буде полуниця з вершками, а також банани, які можна очистити, нарізати і подати зі шпажками. Як варіант до даного напою можна також подати морозиво, доповнене вершками, горіхами і фруктами, зефір, тістечко Тірамісу або будь-який інший десерт або печиво з вершковим або шоколадним кремом.

Як солодкої закуски до лікеру Бейліз можна збагнути фруктовий салат, заправлений солодким натуральним йогуртом і цукровою пудрою, а також будь-який інший ніжний десерт. Наприклад, прекрасно доповнять смак лікеру бананові човники з вершковим сиром. Далі рецепт їх приготування.

Бананові човники до лікеру Бейліз

Складові:

стиглі банани - 2 шт .;
сир вершковий - 80 г;
цукрова пудра - за смаком;
подрібнені горішки - 2 ст. ложки;
тертий або розтоплений шоколад - 1 ст. ложка.

приготування

Стиглі бананові плоди очищаємо, розрізаємо вздовж на дві половини і у кожної акуратно вискоблюємо ложечкою середину, щоб вийшли подобу човників. Бананову м`якоть змішуємо з вершковим сиром, подрібненими горіхами і цукровою пудрою і наповнюємо отриманою масою порожнечі човників. На закінчення присипаємо десерт тертим шоколадом і горішками. Як варіант шоколад можна розтопити, полити їм човники зверху і присипати горіхами.

Десерт з морозива з печивом і фруктами до лікеру Бейліз

Складові:

морозиво вершкове - 4 кульки;

печиво пісочне - 85 г;
свіжа полуниця або банани - 100 г;
подрібнені горішки - 2 ст. ложки;
тертий шоколад - 1 ст. ложка.

приготування

Для приготування двох порцій десерту до лікеру Бейліз розламуємо пісочне печиво і змішуємо його з розм`якшеним морозивом і нарізаними на шматочки бананами або полуницею. Накладаємо ласощі в креманки, посипаємо подрібненими горіхами і тертим шоколадом і подаємо до лікеру.