Грог - рецепт

Батьківщиною гарячого алкогольного напою грогу є Великобританія. У далекому вісімнадцятому столітті першими вживати цей напій почали моряки Королівського флоту. У ті часи в якості профілактики від багатьох інфекційних захворювань, зокрема, від цинги, моряки щодня вживали ром. Добова норма на одного члена екіпажу становила близько 250 грамів. Природно, це призводило до пияцтва і серйозних проблем з дисципліною. Тому, за указом командира флоту Едварда Вернона ром морякам стали розбавляти водою. У перший час це нововведення викликало масу невдоволень, оскільки щоденний обсяг напою не збільшився, а кількість алкоголю стало в ньому менше майже вполовину. Проте, з часом цей напій прижився і отримав назву "грог" - Такою була прізвисько Едварда Вернона. У побуті моряків напій грог, також, називали «ром на трьох водах».

Це, здавалося б, дивне правило щоденного вживання алкоголю серед моряків, було скасовано лише в 1970 році. За довгі роки грог встиг завоювати популярність на багатьох континентах. Коктейлі на основі рому стали готувати і в дорогих ресторанах, і в домашніх умовах. Рецепт приготування грогу змінювався неодноразово, до складу напою додавалися нові інгредієнти і на сьогоднішній день спробувати грог можна в більшості ресторанів і барів.

Алкогольний напій грог вживається гарячим. Поряд з ромом в його склад входить гвоздика, лимон та інші прянощі. У зв`язку з цим грог, як і глінтвейн, завоював репутацію надійного засобу від застуди. Багато рецептів коктейлів з ромом досі вживаються в якості профілактики від різних хвороб.

Приготувати грог в домашніх умовах досить просто. Всі необхідні інгредієнти можна без праці придбати в будь-якому супермаркеті. Нижче представлені найпопулярніші рецепти, як приготувати грог.

Рецепт приготування грогу «Сілтер» (грог звичайний)

Складові:

500 мл рому;
4 столові ложки меда- 250 мл води;
сік 2 лимонів.

приготування

Воду слід підігріти на вогні, влити в неї ром, додати мед і, постійно розмішуючи, довести до гарячого стану (не кип`ятити!). Після цього в гарячий напій додати лимонний сік, все добре розмішати і розлити по склянках. Грог готовий!

Рецепт приготування грогу «Ароматний»

Складові:

500 мл води;
1 пляшка рому;
2 столові ложки чорного чаю;
3-5 бутонів гвоздики;
3 столові ложки цукру;
по 3 горошини запашного і чорного перцю;
1 лавровий лист;
5-6 зерен бадьяна;
мускатний горіх і кориця на кінчику ножа.

приготування

Воду поставити на вогонь і довести до кипіння. Після цього в воду слід додати чай і все прянощі. На завершення в гарячий напій слід влити 1 пляшку рому. За кілька миттєвостей до того, як коктейль закипить, його необхідно відразу зняти з вогню і щільно Рецепт приготування грогу накрити кришкою. Через 15-20 хвилин ароматний грог готовий до вживання!

Рецепт приготування грогу-бренді

Складові:

500 мл рому;
100 мл коньяку;
1 лимон;
4 столові ложки цукру або 50 мл цукрового сиропу.

приготування

Коньяк слід підігріти і розчинити в ньому цукор. Після цього в напій потрібно влити ром і сік лимона, добре все перемішати і, не доводячи до кипіння, розлити по склянках.

Грог-бренді є одним з найбільш популярних міцних коктейлів на основі коньяку в багатьох країнах.

Знаючи, як готувати грог в домашніх умовах, ви забезпечите себе надійним засобом від простудних захворювань і відмінним напоєм для зігрівання в будь-який час року.