Коктейль з кефіру

Навряд чи хто-небудь сумнівається в користі такого відомого кисломолочного продукту як кефір. Цей диво-продукт фантастично корисний, в ньому містяться вельми багато потрібних і необхідні організму людини речовини, а також живі грибкові культури.

Звичайно кефір просто п`ють, так би мовити, в чистому вигляді. А ще на основі кефіру можна готувати різні коктейлі, смачні, корисні і поживні з неоднаковими ефектами впливу.

Розповімо, як зробити з кефіру різні цікаві коктейлі.

Коктейль з банана і кефіру

Давайте приготуємо поліпшує настрій коктейль з банана і кефіру в блендері.

Складові:

кефір молочний натуральний живий класичний (найкраще середньої жирності 2,5%) - 200-250 мл;
банан середньої величини трохи недозрілий - 1 шт.

приготування

Очищений банан разрежем на кілька шматочків і завантажимо в робочу чашу блендера разом з кефіром. Включимо блендер і доведемо до стану однорідної маси.

Якщо хочете підвищити увагу і зосередженість, можна приготувати коктейль з банана, кефіру і кориці (точно таким же способом). Просто додайте до складу коктейлю 1-2 щіпки кориці.

Якщо хочете отримати, навпаки, розслабляючий ефект, приготуйте коктейль з банана, кефіру і білого мартіні (вермуту). Додайте до вихідного складу близько 50-100 мл мартіні. Такий коктейль хороший в другій половині дня.

Коктейль з кефіру, черешкові селери і огірків

Складові:

кефір класичний живий середньої жирності - 200-250 мл;
огірочки молоденькі - 1-3 шт .;
зелені черешки селери - 1-3 шт.

приготування

Селера нарубаємо дрібно, огірочки натрем на тертці. Завантажимо в робочу чашу блендера, заллємо кефір і доведемо до однорідності. Такий коктейль покращує роботу травної і видільної систем організму і збільшує чоловічу силу. Подати краще в креманках з ложечками.

Коктейль з кефіру і імбиру

Зігріваючий коктейль з кефіру і імбиру (корисний також бажають позбутися від зайвих кілограмів).

Складові:

кефір середньої жирності - 200-250 мл;
корінець імбиру свіжий - 1 шт. середнього розміру.

приготування

Очистимо корінець імбиру і натерти на тертці. Заллємо кефіром і залишимо хвилин на 20-60 настоюватися. Процідимо через ситечко, і можна пити.

Густий коктейль на основі кефіру з персиком і мигдалем

Складові:

кефір - 200-250 мл;
сметана густа жирна - 100 мл;
персик - 2 шт .;
ядерця мигдалю - 12 шт.

приготування

Ядерця мигдалю і м`якоть персика подрібнюємо ножем. Змішуємо з кефіром і сметаною. Подаємо в креманках з ложечками. Такий коктейль добре підійде тим, хто хоче одужувати, зростаючим субтильним дітям-ботаніків, чахлим геймерам, могутнім спортсменам і всім, чия діяльність пов`язана з високими енерговитратами, як фізичними, так і нервовими.

Коктейль на основі кефіру з ананасом і ківі

Бажаючим стройнеть і очищати судини рекомендуємо спробувати коктейль з кефіру з ананасом і ківі.

Складові:

кефір середньої жирності - 200-250 мл;
ананас свіжий - 100 г;
ківі - 1 плід.

приготування

М`якоть ананаса і очищений ківі подрібнити ножем. Змішаємо з кефіром. Можна довести в блендері, але краще цього не робити, оскільки в більших шматочках краще зберігаються корисні рослинні волокна.

Коктейль на основі кефіру з абрикосами хороший для поліпшення діяльності серця. Готуємо його приблизно так само, як і предидущій.Еслі бажаєте підсолодити, можна додати ложечку натурального коктейль з кефіру і огірків квіткового меду. Також можна підсолодити і будь-який інший фруктово-кефірний коктейль.

Ще фруктові коктейлі на основі кефіру можна робити, просто змішуючи кефір і фруктове пюре або сиропи в бажаних пропорціях. Коктейль з кефіру з кропом поліпшить діяльність шлунково-кишкового тракту і позбавить вас від зайвого метеоризму. Коктейль з кефіру з зеленню коріандру (кінза) посилює апетит, покращує діяльність жовчного міхура, шлунково-кишкового тракту і стан судин.

Загалом, ви вже зрозуміли, що на основі домашнього кефіру можна готувати найрізноманітніші корисні коктейлі.