Смузі - рецепт

Своєю появою смузі зобов`язаний людям, божевільним на здоровий спосіб життя. Так як основним інгредієнтом цього напою є свіжі ягоди або фрукти, то цінність смузі говорить сама за себе. Люди, які активно займаються спортом і навіть, ті, хто зайнятий важкою фізичною працею, виявлять для себе потужний заряд бадьорості та енергії, варто їм тільки випити стаканчик цього напою. Іноді смузі виходить настільки густим через включаються в рецепт фруктів, що його доводиться їсти ложечкою.

З того моменту, як спорт і здорове харчування щільно увійшли в наше життя, смузі займає важливе місце в раціоні не тільки спортсменів, але і студентів, школярів, та й будь-якого іншого офісного працівника. Побалувати себе корисним напоєм ви можете в багатьох супермаркетах і кафе, але смузі, приготований в домашніх умовах завжди буде відрізнятися тільки вашим власним вибором улюблених інгредієнтів і вашим неповторним смаком.

На сніданок або полуденок, або на дружній вечірці - смузі завжди буде до місця, а вже в меню дитячого свята напій пропишеться «на постійно».

Як зробити смузі?

Приготувати смузі дуже просто: в блендері змішуєте улюблені фрукти, молоко або молочний напій, мед, горіхи, шоколад, соки або трав`яний чай, додаєте сироп або спеції. Практично у всіх рецептах використовується лід, тим самим смузі прекрасно освіжить вас в літню спеку. Для вегетаріанців напій можна приготувати без молока, вранці додавайте більше фруктів, а ввечері включите в рецепт пророщені насіння пшениці.

яблучний смузі

Якщо вам чи вашій дитині набридло гризти яблука на полуденок, приготуйте смузі з яблук - ніжний і смачний напій, до того ж анітрохи не втрачає корисних властивостей. Безсумнівним плюсом смузі є те, що використовувати можна весь фрукт цілими, не зрізуючи шкірки.

Складові:

яблуко - 1 шт .;
кефір - 1 склянка;
кориця - до смаку;
ваніль - за смаком;
лід - 2 кубики.

приготування

У блендер наливаємо кефір, додаємо корицю, ваніль, очищене і нарізане яблуко. Збиваємо близько 2-х хвилин, наливаємо у високу склянку.

Крім яблук, у рецепт ви можете включити малину, полуницю, ожину, апельсин, манго або персик, тоді у вас вийде неповторний фруктовий смузі. Можете брати кілька інгредієнтів, в залежності від сезону і ваших уподобань. Смузі з фруктів - чудовий сніданок на вашому столі, який з нетерпінням чекатимуть як діти, так і дорослі домочадці. Дайте вашої фантазії розгулятися і вигадуйте різні варіації корисного напою.

Полунично-йогуртовий смузі

Влітку, коли на дачі встигає полуниця, так і хочеться вранці прокинутися і порадувати себе приємно освіжаючим і заряджає свіжістю і бадьорістю полуничним напоєм. Вранці - полунично-йогуртовий смузі, ввечері - полунична маска і вас після відпустки, проведеного на дачі, не впізнає ніхто.

Складові:

йогурт - 150 мл;
полуниця - 200 г;
молоко - 250 мл;
лід - 2 кубики.

приготування

Полуницю помийте, залийте молоком і збийте в блендері до отримання однорідної консистенції. Потім додайте йогурт і ще раз збийте. Йогурт можете взяти як полуничний, так і будь-який інший.

шоколадний смузі

Ті, хто не дотримуються дієти і хочуть смачною і красивого життя можуть побалувати себе шоколадним смузі. До речі, цей напій припаде до смаку і вашим дітям, вони ще й добавки проситимуть. Для приготування шоколадного смузі включите в рецепт крім молока і фруктів кави і натертий шоколад, приправте кардамоном і корицею і повірте, що в наступний раз замість ранкової чашечки кави ви потягнетеся до блендеру, щоб насолодитися шоколадним смузі.