Кавун - користь і шкода

За вікном спекотне сонячно літо, яке, безумовно, радує не тільки своїм теплом, купанням у водоймах, а й урожаєм фруктів, овочів і ягід. Серед останніх величезним попитом користуються кавуни, ласощі, яким можна і наїсться, і напитися, правда, іноді задаєшся питанням, щодо того, чи тільки користь від кавуна або є і шкоду. Розберемося з цим більш детально.

Чим корисний кавун для організму?

1. По-перше, варто відзначити, що кавун - це джерело важливих для людського здоров`я вітамінів: В1, В2, В6, РР, С, D. Крім того, в ньому містяться солі, кальцій, залізо, фосфор, мідь, фолієва кислота.
2. Включивши цю ягоду в свій щоденний раціон, ви, тим самим, стимулюєте процеси обміну речовин в печінці. До того ж споживання кавуна перешкоджає утворенню каменів в жовчних протоках. Він є відмінною профілактикою склеротичних захворювань. Виходячи з цього, солодкий плід - ефективний засіб при холециститі, гепатиті хронічного характеру.
3. Оскільки фолієва кислота сприяє виробленню крові, кавун слід вживати при недокрів`ї, подагрі, гіпертонії, артриті, атеросклерозі.
4. Кавунова м`якоть поглинає токсини, які здатні накопичуватися в кишечнику, тим самим вона покращує його мікрофлору.
5. У літній ягоді міститься така речовина, як лікопін, яке відмінно справляється з раковими захворюваннями товстої кишки, молочної залози, простати, підшлункової залози.
6. Біла м`якоть покращує мікрофлору товстого кишечника. До речі, з неї варять смачне варення, яке виступає відмінним ліками від дисбактеріозу.
7. Користь від кавуна не тільки в його м`якоті, а й в насінні, які в Китаї користуються таким же попитом, як і у нас соняшникове. До того ж з них виготовляється масло, що містить цинк, селен, що, в свою чергу, покращує сперматогенез і виступає незамінним профілактичним засобом боротьби з аденомою простати. Не буде зайвим відзначити, що в народній медицині розтерті кавунове насіння в поєднанні з молоком застосовуються як кровоспинний засіб.

Чим шкідливий кавун?

1. Звичайно, якщо ви не займаєтеся вирощуванням цих ягід, тоді завжди є ймовірність отруєння нітратами, велика кількість яких міститься в шкірці.
2. Не купуйте тріснуті кавуни. Адже саме через найменші тріщини можуть просочуватися мікроби.
3. Фахівці стверджують, що найбільш небезпечними і шкідливими для організму є ранні плоди. Їх поливають мінеральними добривами з метою підвищення врожаю. Кавунова м`якоть в даному випадку має прожилки. Мало того, купивши таку ягоду, ви не застраховані від того, що печінка не впорається з великою кількістю нітратів, що згодом може спровокувати гепатит.

Відео: КАВУН КОРИСТЬ І ШКОДА

Відео: КАВУН - КОРИСТЬ І ШКОДА