Квасоля для схуднення

Кожен вегетаріанець знає про те, що всі бобові є найважливішим джерелом рослинного білка, який чудово заміщає білок тваринного походження. При цьому мало хто знає про те, що можна використовувати квасоля для схуднення - але ж це дуже доступний і корисний підхід!

Чому квасоля ефективна для схуднення?

Квасоля, крім того, що є природним джерелом білка, являє собою воістину унікальний дар природи. Список позитивних якостей неймовірно великий:

Природний білок - це легкозасвоюваний білок. Квасоля менш калорійна, ніж м`ясо або риба, а також не має в своєму складі стільки жиру, чому є гармонійним і натуральним замінником тваринного білка.
З квасолі організм отримує вітаміни групи B, а також C, E і PP.
У квасолі багато макро- і мікро-елементів, необхідних для людини: калій, кальцій, натрій, залізо та інші.
Квасоля має здатність розганяти обмін речовин, що неймовірно важливо для швидкого і ефективного схуднення.
У квасолі містяться речовини, які змушують організм старанно виробляти гормон холецистокінін. Саме він відповідає за розщеплення жирів і обмін речовин, через що схуднення за участю бобових завжди проходить швидше.
Біла квасоля для схуднення має ще одну перевагу - вона блокує альфа-амілазу - особливий фермент, який бере участь у розщепленні крохмалю. Таким чином, крохмаль не засвоюється і не дає організму зайвих калорій.
Стручкова квасоля зробить не менш позитивний вплив - вона легша в засвоєнні і прекрасно вписується в будь-яку систему дієтичного харчування.

Саме тому можна з упевненістю стверджувати, що червона і біла квасоля грає зовсім особливу роль для схуднення. Вживаючи її в їжу постійно, ви обов`язково помітите позитивний ефект.

Дієти на квасолі

На основі самих різних видів квасолі існує безліч дієт. Розглянемо деякі з них.

Дієта на стручкової квасолі. Для швидкого схуднення можна 7-10 днів провести на суповий дієті зі стручкової квасолею. Покладіть в каструлю 4 томата, пачку замороженої квасолі і половинку банки порізаних маслин без кісточки. Залийте продукти водою і варіть до готовності. В кінці посоліть, поперчіть. До такого супу можна подавати запечену картоплю або сухарики із чорного хліба. Його потрібно їсти тричі на день протягом 7-10 днів, доповнюючи раціон тільки сирими овочами та фруктами. Так ви зможете схуднути на 3-5 кг. Якщо рецепт дієти на стручкової квасолі вам вже приївся, можна додати в суп морква і цибуля, або цибулю-порей.
Дієта на червоної квасолі. Стакан квасолі замочіть на 30-60 хвилин, після чого відваріть її до готовності в 2-3 літрах води. На вечерю випивайте склянку отриманого бульйону і з`їдайте кілька фруктів (будь-які, крім винограду і бананів). Ви будете поступово знижувати вагу - тим інтенсивніше, ніж легше ви харчуєтеся весь інший час.
Проста дієта на білої квасолі. Зазвичай на вечерю ми з`їдаємо все найкалорійніше, оскільки втомлюємося після робочого дня і прагнемо заповнити сили. це вельми шкідливо для фігури, і така дієта змінює сформований порядок. Щодня на вечерю їжте відварну білу квасолю з овочами - брокколі, капустою, томатами, і т.д. Вона чудово поєднується практично з усіма продуктами. Після такої вечері не варто пити чай, і проходити він повинен за 2-3 години до сну. Вже через тиждень ви помітите результати.

Яку б з дієт ви не вибрали - при дотриманні всіх умов результати будуть приємними. Якщо ж жодна з дієт вас не влаштувала - ви просто можете замінювати квасоляним стравою будь-який з прийомів їжі і простежити за результатами. Краще за все не подавати до цієї страви жирний соус - тільки в цьому випадку воно принесе реальну користь.