Індичка - калорійність

Перед тими, хто бажає схуднути, особливо гостро стоїть питання, що можна їсти і від чого варто відмовитися. Якщо з продуктами рослинного походження все більш-менш зрозуміло, то з продуктами тваринного походження під час дієт варто бути обережними.

Хорошим продуктом для дієти є індичка. Її дієтичне м`ясо майже не містить жиру, тому не загрожує зайвими кілограмами. низька калорійність індички, відсутність вуглеводів і мінімальний вміст холестерину робить її дозволеним продуктом не тільки під час дієт для схуднення, але і під час лікувальних дієт. М`ясо індички легко засвоюється і не викликає алергічних реакцій, тому її рекомендується вживати вагітним і годуючим жінкам, а також дітям, причому з грудного віку (в якості прикорму).

калорійність індички

Корисне і нежирне м`ясо індички рекомендується вживати в невеликій кількості під час дієт. Калорійність індички нижче, ніж у свинини або курки, крім курячої грудки. Калорійність м`яса індички разом з шкіркою дорівнює близько 200 ккал на 100 г. Калорійність індички з овочами на грилі складе 110 ккал. Калорійність відвареної індички залежить від того, з чим вона готувалася і з шкіркою або без.

Багато в чому м`ясі індички міститься мінімальна кількість вуглеводів і жирів. Виняток становить шкірка і жирні частини тушки. Велика частина калорій індички припадає на білки.

Найменша кількість калорій доводиться на грудку індички без шкірки. Грудка взагалі не має жиру, а складається з води, білка і корисних речовин. Калорійність грудки індички більш ніж в два рази нижче інших частин індички, і становить 84 ккал на 100 г. Така ж калорійність м`ясо індички калорійність і у вареній грудки.

Калорійність філе індички в 100 грамах різниться від 104 до 115 ккал. Якщо філе приготувати на грилі, то його калорійність збільшиться до 120 ккал. А якщо зварити, то отримаємо всі 130 ккал.

Якщо з індички зробити дієтичні котлети з додаванням цибулі, яйця, зелені і ароматних трав і приготувати їх на пару, то одна котлета буде містити близько 60 ккал. Обсмажені на олії котлети стають калорийнее і містять вже 140 ккал.

Дієтичним продуктом вважається запечена індичка.

Низька калорійність індички і велика кількість білка дозволяють вживати м`ясо під час дієти, отримувати необхідні поживні речовини, не відчувати голоду, але при цьому не накопичувати жир.