Індичатина - користь і шкода

Дієтологи вважають індичину одним з найкращих м`ясних продуктів, що приносить незамінну користь організму, але в даному випадку не варто забувати і про шкоду в деяких випадках. Про це і не тільки піде сьогодні мова.

Чим корисна індичатина?

Що вже говорити, але це м`ясо містить в собі чималу кількість поліненасичених жирних кислот омега-3, які особливо необхідні жіночому організму. З тієї причини, що в індичатині містяться вітаміни групи В, ніацин, фолієва кислота, її користь для нервової системи незамінна. Адже вона допомагає боротися зі стресом, якого так багато в сучасному світі.

Що стосується серцево-судинної системи людини, даний продукт мало того, що протидіє втоми, але ще і розслабляє м`язи.

Включивши індиче м`ясо в свій раціон, можна бути впевненим в нормалізації сну тому ще одна його незамінна користь в тому, що воно містить в собі тріптоф. Ця речовина за допомогою вуглеводів перетворюється в гормон сну, завдяки якому ми всі засипаємо.

Не тільки користь, але і шкоду індичатини

Тим, хто страждає від ниркової недостатності, сечокам`яної хвороби і подагри, слід пам`ятати, що індичка містить велику кількість білка. Виходячи з цього, не варто зловживати продуктом. Крім того, в ньому є натрій. У разі якщо людині необхідно обмежувати себе в солоній їжі, під час готування рекомендується недосаливать м`ясо.

калорійність індичатини

Дієтологи всього світу саме цей продукт рекомендують вживати тим, хто піклується про красу своєї фігури. Так, на 100 г індички припадає всього лише 110 ккал. В першу чергу, ця цифра стосується грудини. Якщо говорити про ніжках, то калорійність складе близько 160 ккал, крилах - 200 ккал.

Не варто забувати, що калорійність страви буде варіюватися в залежності від того, в поєднанні з якими продуктами готується індичатина.