калорійність м`яса

Якщо тільки ви не вегетаріанець, то, швидше за все, м`ясо є у вас на столі кожен день. У боротьбі за красиву фігуру варто навчитися розбиратися в сортах м`яса і в їх енергетичної цінності. Тільки так можна скласти для себе оптимальний раціон, на якому можна не мучитися від голоду, і в той же час скидати зайві кілограми. З цієї статті ви дізнаєтеся про калорійність м`яса різних сортів.

Скільки калорій в м`ясі?

Варто відзначити, що м`ясо кролика калорійність має практично таку ж, як яловичина і нежирна баранина, проте з точки зору білка цей сорт м`яса перевершує і той, і інший. В кролик 20.7 г білка на 100 г м`яса, коли як в яловичині 18.9, а в баранині - 16.3. Тому з точки зору схуднення, а також набору м`язової маси кролятина є кращим варіантом.

Бачачи, скільки калорій в м`ясі свинини (316 ккал в нежирному варіанті і цілих 489 ккал в жирному), нескладно здогадатися, що це - не найкращий варіант для тих, хто знижує вагу. Навіть невелика порція страви зі свининою, яку з`їдає регулярно, може негативно відбитися на фігурі.

М`ясо яловичини калорійність має різну - все залежить від тієї частини туші, яку використовують при виготовленні страви. Шийка - найбільш маложирна, а разом з тим і низькокалорійна частина, а вирізка може володіти великим числом жирів в складі, що також підвищує і енергетичну цінність продукту.

М`ясо лося калорійність має низьку - близько 100 ккал на 100 г. Це дієтичний продукт, і якщо є можливість включати в свій раціон його, то цією можливістю варто скористатися.

Для зручності, дізнатися, скільки калорій в м`ясі різних видів можна з таблиці. Всі продукти в даному випадку розташовуються не в алфавітному порядку, а з точки зору зростання енергетичної цінності їжі.

калорійність птиці

Що стосується енергетичної цінності птахів, то у них також йде чітке розмежування - більш жирне м`ясо знаходиться в ногах, більш пісне - в грудях. Саме тому курячу грудку так люблять спортсмени - це практично чистий білок, в якому дуже маленький процент жиров у складі.

Куряче м`ясо (філе) калорійність має всього 110 ккал, з них 23.1 г білка і всього 1.2 г жирів. Якщо говорити про індичатині, вона більш жирна, і на 100 г продукту припадає 189 ккал.

Якщо розглядати м`ясо (філе) індички, то його калорійність складе 112 ккал, що також прекрасно підходить і для дієтичного, і для спортивного харчування.