Знежирений сир для схуднення

Знежирений сир - це сир з 0% жирністю, який найчастіше використовується в лікувальному харчуванні при гіпертонії, хворобах печінки і жовчних шляхів, атеросклерозу, ожирінні. Харчування для схуднення, засноване на знежиреному сирі допустимо лише в якості розвантажувальних днів, але ніяк не тривалих дієт.

0% або 5%?

Напевно, у вас неодноразово виникало питання, чому б не використати в своєму збалансованому харчуванні або дієті саме знежирений сир, адже чим менше жиру, тим швидше «худне»? Не все так просто. Молочний жир вкрай необхідний нашому організму. Він бере участь в засвоєнні кальцію, вітамінів А, В, Е, а також знижує рівень шкідливого холестерину. Як вам відомо, сир один з рекордсменів за змістом кальцію серед молочних продуктів, але якщо ви їсте знежирений сир, кальцій просто не засвоюється.

Ваш вихід - сир з низьким вмістом жиру від 1,5% до 5%. Якщо порахувати, то різниця в калорійності невелика.

Сир в нашому раціоні

Сир сприяє схудненню, так як він дуже насичує, а казеїн (молочний білок) знижує рівень інсуліну, холестерину, і уповільнює засвоєння вуглеводів. Приготуйте будь-яку страву з сиру на сніданок - і ви ще довго будете відчувати ситость.Не потрібно їсти порожній сир. Для розвантажувального дня вам підійде схуднення на кефірі і сирі. Їжте по 5 прийомів в день 100 г сиру і 200 мл кефіру.

Також для схуднення можна приготувати сир із зеленню. збийте сир, кінзу, базилік, тархун, кріп і оливкове масло в блендері і ви отримаєте дуже смачну і корисну пасту для житніх тостів.

вночі

Під час сну починає працювати гормон росту, в крові підвищується рівень цукру - це для утилізації глюкози. Перед сном (за 2 години) вам слід з`їсти трохи сиру зі сметаною. Сир на ніч для схуднення - це ідеальний засіб врятувати ваші м`язи від катаболізму.