Скільки калорій в шаурми?

Шаурма стала досить поширеним блюдом швидкого харчування, які прийшли до нас зі східної кухні. На питання, щодо того, скільки в шаурми калорій, досить складно дати однозначну відповідь, оскільки калорійність шаурми в лаваші безпосередньо залежить від використаних в ній інгредієнтів і найголовніше від виду і якості основної її складової - м`яса.

З чого роблять шаурму?

Класичну шаурму готують з тонкої коржі або лаваша, обсмаженого рубаного м`яса, часникового сметанному соусі, свіжої капусти, моркви, цибулі, часнику, петрушки і спецій, таких як: зіра, куркума, чорний і червоний перець.

Для приготування цієї страви використовують різне м`ясо. Наприклад, в арабських країнах шаурму готують з м`яса верблюда або барана, в Ізраїлі - м`яса індички або курчати. У багатьох інших країнах зустрічається шаурма з м`ясом яловичини, свинини і курки. З білого м`яса курки виходить найбільш низькокалорійна шаурма. Скільки вуглеводів в шаурми також залежить від усіх її інгредієнтів. Якщо брати за основу блюдо з курячого м`яса, кількість вуглеводів буде в середньому дорівнює 22 м

Скільки калорій в курячою шаурми?

Якщо шаурма з м`ясом курки приготовлена строго за рецептом, тоді в 100 грамах цього блюда міститься приблизно 260 ккал. Але таку калорійність можна досягти тільки в ідеальній порції. Шанувальники шаурми можуть з легкістю приготувати її в домашніх умовах.

Приготування цієї страви не вимагає високих кулінарних навичок. Роблячи шаурму самостійно, можна більш точно підрахувати калорійність, знаючи, які додаткові інгредієнти використовуються. Цю страву можна приготувати і для вегетаріанців без додавання м`яса.

Варто бути особливо уважним, купуючи шаурму в вуличних кіосках. Використання жирного м`яса, кетчупу і майонезу замість соусу може збільшити кількість калорій в кілька разів.

Відео: ШАУРМА!

Відео: 2 шаурми за 5 хвилин! РЕАЛЬНО ???