Гарбузова каша - користь і шкода

Гарбуз - один з овочів, які здавна вирощуються і використовуються в харчуванні на Русі. Гарбуз використовують, як в сирому вигляді, так і в різних стравах. Одним з найбільш поширених страв з цього овоча є гарбузова каша.

Рецептів каш з гарбузом досить багато, але найвідомішим є гарбузова каша з пшоном на молоці. Гарбузова каша, користь і шкода якої ми і розглянемо, традиційно готується у вигляді гарячої страви. Поєднання пшона, гарбуза і молока - це корисний набір продуктів для тих, хто бажає схуднути і поповнити свій організм масою корисних інгредієнтів. Гарбузова каша з пшоном користі дає величезну кількість, оскільки має гарну ситністю, масою корисних елементів і дуже низькою калорійністю.

Гарбузова каша - користь і схуднення

Про користь гарбузової каші можна говорити довго, коротко резюмуємо, що при 23 ккал на 100 г гарбуз містить:

• широкий спектр вітамінів групи B - B1, B2, B5, B6, B9;
• вітамін A до 250 мкг;
• вітамін C до 8 мг;
• вітамін PP близько 0.7 мг;
• калій 205 мг;
• велика кількість мікроелементів - магній, марганець, цинк, фтор, залізо та ін.

Харчова та лікувальна користь гарбуза полягає в абсолютній відсутності жирів і високому вмісті вітамінів і мінералів. Цей факт робить гарбузову кашу незамінним блюдом для схуднення, а також при захворюваннях серця, печінки та ендокринної системи.

Пшоно також має дієтичні якостями - знижує рівень холестерину, сприяє очищенню судин, перешкоджає утворенню підшкірного жиру.

Дієта на каші гарбузової - це відмінний спосіб вгамувати голод, насолодитися смаком, збагатити організм корисними елементами і знизити свою вагу.

Гарбузова каша - протипоказання

Страви з гарбуза треба з обережністю і в обмежених кількостях приймати людям зі зниженою кислотністю, на цукровий діабет, захворюваннями підшлункової залози та індивідуальної алергічної реакції на цей овоч.

Відео: Каша? Каша вівсяна, гречана, пшоняна, гарбузова? Правильне харчування: [email protected]