Сирий гарбуз - користь і шкода

Напевно, нікому не прийде в голову вести суперечку про те, що стигла гарбуз має чудовий вигляд. Але, невідомо чому, люди дуже рідко споживають в їжу цей продукт. Для того щоб посилити її популярність доводиться посилено рекламувати гарбуз.

Головним питанням, яке хвилює багатьох, є те, яка ж користь від сирого гарбуза і чи варто її є. Лікарі переконані в тому, що цей продукт потрібно обов`язково включити в свій раціон, так як цей овоч містить в собі велику кількість клітковини, вітамінів і мікроелементів, що приносить безсумнівну користь для організму людини. До її складу входять: пектин, калій, залізо, марганець, магній, амінокислоти, аргінін, мононенасичені і поліненасичені жирні кислоти. Зрозуміло, для того щоб отримати ці речовини необхідно їсти сирий гарбуз, адже від сироїдіння спостерігається безсумнівна користь.

Користь і шкода сирого гарбуза

Гарбуз є безвідходним продуктом, що містить в собі безліч корисних речовин, що дозволяє її сміливо вживати в їжу. Дуже корисно їсти її в сирому вигляді, пити з неї сік і виготовляти гарбузова олія.

Корисні властивості гарбуза:

сприяє поліпшенню зору;
корисна для гіпертоніків;
приносить користь для травлення;
сприяє схудненню;
багата залізом і вітаміном Т;
має сечогінну дію;
сприяє поліпшенню настрою;
допомагає позбутися від безсоння;
має протизапальні властивості;
допомагає зміцнити імунітет;
покращує регенерацію тканин.

Отже, можна зробити висновок, що сирий гарбуз приносить тільки користь для організму, але потрібно відзначити, що від неї може бути і шкода. Насправді шкода від неї зовсім незначний. Нашкодити цей продукт може лише при надмірному вживанні.

Протипоказання

Заборонено їсти насіння гарбуза людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також тим, у кого знижена кислотність шлунка, підвищений цукор в крові і є проблеми з зубами.

Користь сирого гарбуза з медом

Вживання сирої гарбуза з медом рекомендується людям, які страждають від гіпертонії. Таке блюдо допоможе зменшити рівень холестерину, нормалізувати тиск, вивести з організму солі. Знадобиться середня гарбуз, з якої зрізається кришка, а з середини вибирається м`якоть і змішується з 1 ложкою меду. Цією сумішшю наповнюється середина гарбуза, накривається кришкою і ставиться в темне місце на 14 днів. Вживати перед їжею по 50 грамів.