У чому міститься клітковина?

Багато, вживаючи продукти, цікавляться тільки змістом в них вітамінів і поживних речовин, забуваючи про важливому елементі, який допомагає організму очиститися - це клітковина. Вона є однією з головних складових рецепта довголіття і підтримки міцного здоров`я. Щоб ви мали можливість в достатній кількості споживати це речовини, важливо знати, в чому полягає клітковина.

Для початку варто з`ясувати, як вона виглядає. Простою людською мовою дана речовина є переплетенням рослинних волокон, які майже не засвоюються нашим організмом. На відміну від інших речовин, вона не наповнює нас енергією або різними вітамінами, але це не зменшує її важливість. Клітковину поділяють на розчинну і нерозчинну. Перша - нормалізує рівень цукру в крові, підтримує кислотність шлунка, запобігає проблеми з серцем. Друга - підвищує прохідність кишечника, оберігає його від усіляких захворювань та ожиріння.

Які продукти багаті клітковиною?

Рослинні продукти, багаті клітковиною:

Овочі. Найбільша кількість входить до складу кабачків, гарбуза, моркви, огірків, помідорів, капусти, зеленого гороху, різноманітної зелені.
фрукти. У них клітковина представлена у вигляді пектину і целюлози. Рекордсмени - яблука, груші, сливи, апельсини, банани і все сухофрукти.
ягоди. Майже всі ягоди джерела харчових волокон, потрібну кількість в 200 г малини або полуниці.
горіхи. Через великий поживності краще їсти маленькими порціями. Найбільше в мигдалі і фісташки.
цілісні зерна. Входять до складу цільнозернового хліба і висівок, відмінно знижують рівень холестерину в крові. Спробуйте додати в своє меню пророщене зерно і каші.
бобові. У них присутня клітковина розчинна і нерозчинна.

Щоденна доза повинна бути не менше 30 грамів речовини, однак, до цього потрібно йти поступово. Головне підвищувати рівень випитої води, щоб клітковина працювала на повну.

Продукти з клітковиною для кишечника

Для повного позбавлення від дискомфорту в травній системі потрібно їсти ці продукти:

свіжі фрукти та овочі, висівки;
рослинні масла;
різні кисломолочні продукти;
чорний шоколад.

Дослідники стверджують, що шоколад і банан володіють прекрасними проносними властивостями, на відміну від медикаментів у них приємний смак і запах. Найкраще вживати продукти з клітковиною пізно увечері перед сном. Всі перераховані продукти допоможуть продовжити молодість всього організму, убезпечити кишечник від проблем і налагодити обмінні процеси в організмі.

Продукти з клітковиною для схуднення

Для позбавлення від зайвої ваги дана речовина незамінне, адже саме з ним ситість настає раніше, і ви не переїдайте. Як саме клітковина допомагає в боротьбі із зайвою вагою? Медичні дослідження продемонстрували, що їжа з волокнистими речовинами швидше насичує, наповнює шлунок і вберігає від переїдання. Це означає, що організм буде поступово витрачати зайву енергію, яка буде виникати з переробляється які продукти багаті клітковиною жиру.

Груба клітковина в продуктах трохи корисніше інших, тому що вона на більш тривалий час затримується в організмі і краще очищає його, вона є в наступних продуктах:

різні свіжі і не тільки фрукти і овочі;
хліб грубого помелу, висівки;
каші, що складаються з твердих злаків;
темний, неочищений рис;
кукурудза.

Якщо у вашому раціоні харчування ще немає продуктів з клітковиною, то негайно виправте цю несправедливість. Вже через деякий час ви помітите значне поліпшення здоров`я.