Веганство - користь і шкода

Більшість вегетаріанців спокійно ставляться до продуктів тваринного походження (яйця, молоко і молочні продукти, мед), але деякі з них обмежують себе також і в цьому - їх називають в веганами.

Вчені до цих пір не прийшли до єдиної думки про користь і шкоду веганства. Складність полягає також і в тому, що ця дієта має досить різну переносимість у кожної окремої людини.

плюси веганства

Серед основного переваги веганства виділяють те, що даний тип харчування зменшує ризик розвитку пухлини товстого кишечника.

Знижений в харчуванні рівень жирів і холестерину впливає на те, що вегани набагато в меншій кількості страждають інсультами, інфарктами і проблемами із зайвою вагою.

Присутність в раціоні тільки овочів і фруктів збільшує кількість надходження в організм антиоксидантів, що підсилює захисні властивості імунної системи.

шкода веганства

Головна шкода веганства полягає в тому, що є великий ризик неправильного складання раціону харчування. Так, разом з виключенням продуктів тваринного походження людина виключає ціле безліч необхідних корисних речовин, які треба знайти в продуктах рослинності.

Часто буває, що з часом вегани починають відчувати брак вітаміну В12, кальцію, заліза, цинку. Це призводить до досить сумних наслідків для всього організму.

Чи варто переходити на веганство?

Для деяких плюси і мінуси веганства здадуться рівнозначними або навіть позитивні наслідки веганства переважать чашу терезів. Але варто пам`ятати і те, що свій раціон доведеться постійно ретельно планувати, треба буде приймати вітамінні добавки, їжа стане одноманітною.

Переходити варто тільки в тому випадку, це вибір для вас принциповим, і ви готові кардинально змінити свій спосіб життя.