Йогурт - користь і шкода

Якщо ви хочете поліпшити травлення, зміцнити імунітет і позбутися від зайвої ваги, включите в свій раціон харчування йогурт. Сьогодні, смачний і корисний кисломолочний продукт можна зробити в домашніх умовах.

Користь і шкода домашнього йогурту

До основних переваг кисломолочного продукту можна віднести наявність ферментів, які переробляють молочний білок, що знижує ризик виникнення алергічних реакцій до мінімуму. Цій властивості особливо будуть раді люди, які не переносять молоко.В натуральному йогурті містяться бактерії, які покращують мікрофлору кишечника і протистоять негативному дії шкідливих речовин. Доведено, що при вживанні 200 г продукту можна збільшити захисні функції, перед дією різних вірусів та інфекцій.

Багато хто навіть не підозрюють про те, що йогурт допомагає вберегти організм від виникнення грибкових інфекцій. Наприклад, жінки, які регулярно його вживають, рідше хворіють молочницею.

Незважаючи на високу користь, йогурт може принести і шкоду організму. Це можливо при вживанні кисломолочного продукту, в складі якого є консерванти, ароматизатори та стабілізатори.

Йогурт для схуднення

Дієтологи рекомендують включити натуральний йогурт в свій раціон харчування, що допоможе поліпшити роботу кишечника. Завдяки цьому інші продукти будуть засвоюватися краще, а значить, користі ви від них отримаєте більше. Калорій в йогурті трохи, тому вам вирішувати скільки продукту з`їсти, так як головне не кількість, а якість.

Дієти на йогуртах можуть бути різними, але до основних умов відноситься щоденне вживання 500 г натурального йогурту. Загальна кількість рекомендується розділити на кілька прийомів. Щоденне меню повинно складатися зі свіжих овочів і фруктів, відвареного м`яса або риби, злаків та інших кисломолочних продуктів. Пити дозволяється чай без цукру, натуральні соки і воду без газу.