У яких продуктах міститься магній?

Не дивлячись на те, що магній є основним внутрішньоклітинним елементом, ми не завжди стежимо за тим, щоб вживати його в достатній кількості. Кожен день доросла людина повинна вживати 500-750 мг.

Чим корисний магній?

Дуже важливо знати, які продукти містять магній, адже саме ця речовина активує ферменти, що відповідають за вуглеводний обмін речовин, який дуже важливий для активного життя й гарної фігури. Крім цього, магній бере участь в синтезі білків - будівельного матеріалу для м`язів.

Завдяки тому, що магній в цілому бере участь у внутрішньоклітинному обміні, це дозволяє заспокоювати нервові клітини, розслабляти серцевий м`яз, а також грати важливу роль в енергетичних процесах.

Якщо магнію не вистачає ...

Не дивлячись на те, що магній міститься в овочах та інших продуктах, його вміст в організмі може бути недостатнім. Дефіцит магнію призводить до маси неприємних наслідків:

• захворювання серцево-судинної системи;
• ризик онкологічних захворювань;
• гіпертонічна хвороба;
• шкірні захворювання;
• стреси;
• цукровий діабет;
• хронічна втома;
• психічні хвороби;
• судоми;
• уролітіаз;
• ризик променевої хвороби.

Магнієвий дефіцит - хвороба сучасна, пов`язана зі змінами в житті людей. Активне використання добрив веде до того, що кількість магнію в грунті скорочується, через що змінюється і склад продуктів. Крім цього, в раціоні кожної людини в наші дні вже давно не лідирує рослинна їжа, поступаючись місцем тваринної. А рафінована і перероблена їжа, яка є на кожному столі, і зовсім позбавлена магнію.

Серед інших причин - підвищене споживання продуктів, що виводять магній. Це, перш за все, кава і алкоголь. А якщо у вашому регіоні є атомна електростанція, яка поширює навіть невеликі дози радіації, то магнію вам не вистачає майже напевно.

У яких продуктах міститься магній?

Знати, в яких продуктах знаходиться магній, важливо для здоров`я і прекрасного самопочуття. Щодня потрібно включати в свій раціон хоча б 1-2 порції страв з такими інгредієнтами:

• шоколад, какао;
• бобові, квасоля, горох;
• горіхи, насіння гарбуза;
• Риба та морепродукти;
• висівковий хліб, висівки, злаки;
• сухофрукти;
• гречка і рис;
• сири;
• зелень.

Більш повний список з додатковими даними можна побачити в таблиці «Магній в продуктах». Там же вказано і вміст цієї речовини в складі різних видів овочів, злаків і т.д.

Дієта з магнієм

Якщо ви помічаєте у себе захворювання, які провокує нестача цього елемента, або здали аналіз і дізналися про те, що в організмі дефіцит, потрібно терміново вживати заходів. Знаючи, що містить магній, можна скласти собі цілу магниевую дієту. Наведемо кілька прикладів бажаного раціону:

Варіант перший.

1. сніданок - Рисова каша з сухофруктами.
2. обід - Будь-який суп і овочевий салат, шматочок висівкового хліба.
3. Полудень - Стакан кефіру з висівками.
4. вечеря - Риба з овочевим гарніром.

Варіант другий.

1. сніданок - Бутерброд з сиром, жменька горішків, чай.

2. обід - Салат з горішками і овочами.
3. Полудень - Півсклянки сухофруктів.
4. вечеря - Кальмари, фаршировані рисом і овочами.

Варіант третій.

1. сніданок - Пара бутербродів з шоколадною пастою, чай.
2. обід - Гречка з грибами, цибулею і морквою (можна в горщику).
3. Полудень - Пара скибочок сиру і чай.
4. вечеря - Горохове пюре з відварною куркою.

Вже за 1-2 тижні такого раціону ви відчуєте себе значно краще. Навіть якщо ви вже позбулися дефіциту магнію, продовжуйте свідомо включати будь-яку страву з його участю в свій щоденний раціон. Це допоможе вам надалі більше не стикатися з такою проблемою.