Продукти для серця, багаті калієм і магнієм

З кожним роком число летальних випадків внаслідок захворювань серця і судин зростає. Дієтологи не втомлюються повторювати, яке найважливіше значення в справі профілактики даних недуг грає харчування. Щодня включаючи в свій раціон продукти для серця, багаті калієм і магнієм, можна впоратися із занепадом сил, хронічною втомою, болями під час фізичних навантажень і т.д.

Чим корисні калій і магній для організму?

Живлять серцевий м`яз.
Беруть участь в обміні речовин клітин серця.
Забезпечують проведення серцевих імпульсів.
Розріджують кров і підвищують кровотік.
Зміцнюють оболонку судин.
Знижують негативні наслідки тахікардії та аритмії.
Регулюють процес метаболізму.
Забезпечують більш повне кровотворення, виступають профілактикою анемії і ін.

У яких продуктах містяться калій і магній?

Найбільше цих мінералів знаходиться в бобових культурах і куразі. Друге місце займає морська капуста, а почесне третє - квасоля. Крім того, отримати калій і в меншій мірі магній можна з круп - гречки, пшона, вівса, картоплі в шкірці, пророщеної пшениці, квасолі, сої, печериць, редьки, моркви, буряка, перцю, баклажанів, капусти, кукурудзи, гарбуза. Продукти для серця, що містять більше калію і менше магнію: банани, кавуни, дині, яблука, черешня, какао, смородина, груші, ківі, вишня, авокадо, виноград, ожина, волоські горіхи, фундук, чорнослив, родзинки, фініки, інжир.

Інші джерела калію і магнію в продуктах

Більше магнію і менше калію міститься в малині, полуниці, суниці, персиках, кешью, мигдалі, гірчиці, ячної крупі, горіхах, кунжуті, шпинаті, жирній морській рибі. Оптимальне поєднання калію і магнію знаходиться в таких продуктах харчування, як твердий сир, м`ясо, молочні продукти. Однак, їх жирність не повинна бути занадто висока, інакше замість чистки судин можна отримати зворотний ефект і звести до нуля зусилля щодо профілактики атеросклерозу і тромбозу.

Необхідно пам`ятати, що дорослій людині потрібно 2 г калію на кожен кілограм власної ваги, а що стосується магнію, то в добу його потрібно близько 300 мг. Як видно, необхідні для серця калій і магній можна отримати зі звичайних продуктів харчування, доступних більшу частину року. У сезон необхідно налягати на овочі та фрукти, а ось повз полиці з експортованими з-за кордону товарами краще проходити і не озиратися, так як вони містять небезпечні для організму хімікати.