Дієта буч

Буч - це абревіатура дуже популярною сьогодні дієти «білково вуглеводного чергування». Суть ясна - варіюємо білкові дні з вуглеводними. Причина популярності криється в тому, що Низьковуглеводні дієти себе явно не виправдовують. По-перше, відбувається різкий занепад сил, психічна виснаженість (адже мозку дуже потрібні вуглеводи), а по-друге, в ході подібних дієт вага втрачається за рахунок втрати м`язової маси, а обмін речовин в результаті сповільнюється. Отже, поговоримо про те, що відбувається в організмі під час дієти Буч.

Принцип дії

Перша частина дієти білково вуглеводного чергування - це білкові дні. У цей час максимально знижуємо рівень вуглеводів - джерела енергії. У організму же завжди є щось про запас, і він починає черпати сили з глікогену, відкладеного в печінці. Коли глікоген закінчився (приблизно на другий день Буча), наш організм панічно тягнеться до самого потаємного запасу - жиру. Тобто, починається розщеплення жирів - саме це і є метою Буч, білково вуглеводного чергування. Тут головне не перегнути палицю: далі мучити організм без вуглеводів не можна, так як весь жир він все одно не розщепити (він адже на «чорний день»), а почне отримувати їжу з самого «марного» запасу - з м`язів.

Далі ми підкидає йому вуглеводи і починається вуглеводний день (споживання вуглеводів в три рази більше, ніж білка). Організм плутається, м`язи не чіпає, жири розщеплювати продовжує, а надійшли вуглеводи відкладає в глікоген.

Потім слід помірний день, коли ми відновлюємо психіку, даємо відпочити всьому організму.

варіації

Білково вуглеводне чергування має масу варіантів, адже головне - це черговість білкових і вуглеводних днів.

Наприклад, ви можете розділити дієту на чотириденні цикли: 2 дня білкових, 1 - вуглеводний, 1 помірний.

Або ж так: 2 - 2 - 2 - тобто по два білкових, вуглеводних і помірних.

Або більш жорсткий варіант для витривалих: 5 днів низьковуглеводній дієти, 2 дня високовуглеводної.

Найскладнішим спочатку буде постійний підрахунок, але ви скоро звикнете. Тут є нюанс: у пропорції потрібної кількості білка / вуглеводів, множте норму не на свій поточний вагу, а на бажаний.

Приклад: 50 (вага в кг) * 3 (білок в грамах) = 150 г білка.

цифри

Вам, звичайно, знадобляться норми добового споживання білка і вуглеводів під час Буч.

Під час чергування вуглеводних і білкових днів, в:

низьковуглеводних день споживаємо: білок - 3-4 г / кг ваги, вуглеводи - 0 - 1,5 г / кг ваги.

високоуглеводний день: Білок - 1 - 1,5 г / кг ваги, вуглеводи - 6г / кг ваги.

помірний день: Білок - 2 - 3 г / кг ваги, вуглеводи - 2 - 2.5 г / кг ваги.

Спорт під час дієти

Ні для кого не секрет, що фізичні навантаження під час дієти посилюють і наближають бажаний результат. Вас, напевно, вже змучив питання, коли саме в чергуванні білкового і вуглеводного днів займатися спортом.

Деякі кажуть, що починати потрібно в перший високоуглеводний день, аргументуючи це тим, що при сплеску і надходження вуглеводів блискавично збільшується і сила, і витривалість. Можливо це саме так у тих, хто звик до дієт. Однак в перший високоуглеводний день у вас навряд чи будуть сили для тренувань, адже всі вуглеводи підуть на запаси глікогену. На наступний день - помірний, процеси «утихомирює», адже організм задовольнив злегка свій голод, ось тепер-то і можна потренуватися.

плюси

У дієти Буч дійсно багато переваг. По-перше, немає звикання до калорійності і схемі живлення, що важливо в схудненні. По-друге, прискорюється метаболізм, і по-третє, ваша психіка не постраждає від заборон.

Якщо це не ваша перша дієта, ви прекрасно знаєте, що хочеться саме того, чого не можна буде їсти ще місяць. Від самого розуміння кидає в жар і холод одночасно. А тут, все простіше - посиділи два дні без вуглеводів, а потім можна вже і поїсти що-небудь вуглеводне, а в помірний день навіть трохи забороненого.