Білково-вуглеводне чергування

Білково-вуглеводне чергування - це дуже ефективна система схуднення, дозволяє позбутися від жирової маси, і в той же час зберегти м`язову, що є особливо актуальним для спортсменів. Втім, будь-яке тіло не виглядає привабливо, якщо воно позбавлене тієї подтянутости і пружності, яку дають м`язи.

Що дає чергування білкових і вуглеводних днів?

Відразу варто обмовитися, що дієта вуглеводного чергування явно не для людей, які чекають швидких результатів і легко опускають руки. Така система харчування вимагає близько місяця часу для досягнення хороших результатів, до того ж, протягом всього цього часу успіх буде змінним: вага не буде стабільно знижуватися, а стане коливатися за принципом маятника. Більш того, ви не досягнете результатів, якщо не будете щодня рахувати калорії і харчуватися в строго відповідно до поставленого плану.

Дієта білково-вуглеводного чергування являє собою цикл із чотирьох днів, які будуть повторюватися. Перші два дні - білкові. За них організм, який перестав отримувати енергію з вуглеводів, перебудовується на новий варіант метаболізму і в якості основного джерела вибирає жирові запаси. Однак такий режим організм знаходить протиприродним і знижує швидкість обмінних процесів, щоб запасів вистачило на більш довгий час.

У третій день раціон змішаний, і організм уповільнює процес розщеплення жирових відкладень, але зате не падає швидкість метаболізму (обміну речовин).

Четвертий день - вуглеводний, за нього організм встигає розслабитися, активно переводить в глікоген отримані вуглеводи (тут і починається ефект маятника) і знову прискорює обмін речовин.

Повторення цього циклу раз по раз викликає всі ці реакції, в результаті яких жирова маса то тане, то тримається на рівні, але в підсумку ви отримуєте збереження м`язової маси при непоганому видаленні жирової.

Дієта білково-вуглеводного чергування: відгуки

Близько 20% людей, які зважилися на цю дієту, не бачать ніяких позитивних змін. Це виникає тому, що хороші результати білково-вуглеводне чергування дає тільки в тому випадку, якщо дотримані всі умови, і головне - ваше харчування строго укладається в задані системою рамки калорійності і співвідношення білків, жирів і вуглеводів в добовому харчуванні. Це можливо тільки при скрупульозному і адекватному обчисленні калорійності всієї споживаної їжі і веденні щоденника харчування.

Якщо ж ви все робите правильно, система збою дати не може, оскільки всі розрахунки виходять досить індивідуальними і придатними саме для вашого організму.

Білково-вуглеводне чергування: меню

Дієта вуглеводного чергування вимагає особливого меню. Для початку розрахуйте співвідношення елементів живлення. Для цього помножте свою бажану вагу (головне, щоб ця цифра була реальною і адекватної) на запропоновані коефіцієнти:

У перші два дні, коли ваш раціон переважно складають білки, їх кількість в раціоні повинно скласти 3-4 грами на 1 кг бажаного ваги, а вуглеводів - 0-1,5 грама на кожен кілограм.
Третій, середній по вуглеводах день передбачає білок в кількості - 2-3 грами на кг, а вуглеводи - 2-2,5 грама на кг.
Четвертий день, який багатий вуглеводної їжею, передбачає кількість білка - 1-1,5 грама на кг, кількість вуглеводів - 5-6 грамів на кг.

Таким чином, якщо ваша мета - важити 50 кг, то ми отримуємо:

в перші два дні - 3 * 50 = 150 г білка, максимум 1.5 * 50 = 75 г вуглеводів;
в третій день: 2 * 50 = 100 г білка, і стільки ж вуглеводів;
в четвертий день: 50-75г білка, 250 г вуглеводів.

Маючи в своєму розпорядженні цими знаннями, залишається тільки завести щоденник харчування і прорахувати свій раціон так, щоб укладатися в запропоновані рамки.