дієта Монтіньяка

Мішель Монтіньяк - знаменитий на весь світ дієтолог, який прославився завдяки тому, що він придумав і розробив власну програму схуднення. Основу його дієти становить не контроль споживаних калорій, а глікемічний індекс продуктів. Мішель вважав, що їжа, що має високий ГІ, а значить досить шкідлива для здоров`я людини, сприяє відкладенню жиру, отже, основу харчування повинні складати продукти з мінімальним ГІ, тобто найбільш корисні для організму.

Найбільш шкідливі продукти:

смажена картопля;
білий хліб;
морква;
мед;
кукурудза;
цукор;
білий рис;
молочний шоколад;
масло;
макарони;
банани;
борошняні вироби.

Корисні продукти:

соя;
лимон;
гриби;
зелені овочі;
гіркий шоколад;
фрукти;
риба;
яйця;
молочні продукти;
морепродукти.

Дієта Мішеля Монтіньяка досить легко і спокійно переноситься, не будучи важким випробуванням для бажаючих скинути вагу. У процесі схуднення ви не відчуватиме роздратування, як це буває при інших дієтах, навпаки ви відчуєте прилив сил і бадьорості.

Складається ця програма схуднення з двох фаз. Перший етап - безпосереднє зниження ваги і очищення організму. Другий етап - збереження і підтримання отриманих результатів першої фази.

1 фаза дієти Монтіньяка

На першому етапі дієти Мантіньяка можна використовувати в їжу тільки продукти з ГІ менше 50. Ще однією важливою умовою на цій фазі є роздільне споживання ліпідів і вуглеводів, тобто м`яса, яєць, олії.

Вживати їжу, Мішель рекомендує три рази в день в один і той же час. Сніданок необхідно робити досить ситним, обід середнім, а вечерю максимально легким і, звичайно ж, не пізнім.

Розглянемо зразкове меню дієти Монтіньяка на 1 етапі.

сніданок:

йогурт або знежирений сир;
шматочок житнього хліба;
будь-які фрукти, виняток становлять банани.

Другий сніданок:

яєчня;
сир;
шинка.

обід:

м`ясний або рибний суп;
салат із зелених овочів;
сир.

вечеря:

знежирений сир;
овочевий салат.

За даними численних досліджень дієта Монтіньяка ідеальна для схуднення, адже не застосовуючи ніяких особливих зусиль можна досить легко скинути непотрібні кілограми. Головне тут терпіння, тому що в залежності від того скільки кілограм ви хочете скинути, цей процес може розтягнутися на кілька місяців.

2 фаза дієти Монтіньяка

До другого етапу слід приступати тільки тоді, коли на першому ви досягли бажаного результату, тобто коли ваш вага знизилася, і помітно покращилося самопочуття. Але ось дотримуватися правил другої фази слід все життя. Строгих обмежень тут немає, тому ви можете вживати ті продукти, глікемічний індекс яких більше 50, проте краще поєднувати їх з їжею, багатою клітковиною, наприклад з яблуком, перцем, бобами і т.д. Ну а ось цукор все ж доведеться повністю виключити з раціону харчування, або ж вживати замість нього фруктозу або цукрозамінники.

Переваги дієти Монтіньяка

Дієта Монтіньяка визнана найбільш затребуваною, ефективною і корисною для здоров`я програмою схуднення бо:

Нормалізується процес обміну речовин і як наслідок стабілізується вага.
Досить легко переноситься.
Немає обмежень в споживанні солі.
Триразове харчування.
Знижується ймовірність серцево-судинних захворювань, гіпертонії.

Мішель написав багато праць на тему правильного харчування і схуднення. Більш докладно про дієту по Монтіньяку ви можете дізнатися з його книг, які ще за його життя стали бестселерами і розійшлися багатомільйонними тиражами по всьому світу.