Хлібна дієта Ольги Раз - меню на тиждень

Багато хто хотів би є хліб і худнути. Якщо подивитися в список дозволених продуктів багатьох дієт, то хлібобулочні вироби є першим табу. Так не вважає ізраїльський дієтолог Ольга Раз, яка придумала дієту, засновану на вживанні хліба.

Дієта Ольги Раз «Їж хліб і худни»

В одному зі своїх інтерв`ю дієтолог розповіла, що вона проводила дослідження, які грунтувалися на встановленні взаємозв`язку між їжею і гормоном щастя - серотонін. В результаті експерименти показали, що людина дуже щасливий і ситий, коли їсть саме хлеб.Основние правила для складання раціону:

Складаючи для хлібної дієти Ольги Раз меню на тиждень, варто враховувати, що щодня жінка повинна з`їдати по 8-12 скибочок хліба з низькою калорійністю (максимум 45 ккал в шматочку), для чоловіків ліміт трохи більше - 12-16 скибочок.
Хліб використовують для приготування бутербродів, наприклад, намазуючи зверху овочевою ікрою або кладучи шматочок нежирної риби, або курки.
Важливе правило хлібної дієти Ользі Раз Кестнер для схуднення - ніякого голодування. Тому є потрібно кожні 4-5 год. Навіть якщо не хочеться.
В меню дозволяється включати овочі, за винятком крахмалосодержащих продуктів (картопля і боби). Їх можна їсти в сирому вигляді, тушкувати або варити.
Ще можна їсти фрукти, наприклад, цитруси, кислі яблука і груші, персики, ківі та ін.
Щодня в меню потрібно включати по 200 г кисломолочних продуктів.
Увечері слід обов`язково приймати вітаміни і кальцій.
Велике значення має підтримка водного балансу. У підсумку щодня потрібно пити мінімум 1,5 л рідини. Це не тільки звичайна вода, але і чай, сік і бульйони.
У категорію заборонених входять такі продукти: жирні соуси, алкоголь, цукровий пісок, молоко і вершкове масло.
Для ласунів теж є приємний бонус: раз в 14 днів можна собі дозволити порцію улюбленого морозива. У звичайні дні можна їсти цукерки з замінником цукру.

Якщо дотримуватися всіх правил, то за тиждень можна схуднути на 3 кг. Важливо сказати про те, що хлібна дієта протипоказана людям з хронічним колітом, оскільки це може призвести до подразнення кишечника. Не можна користуватися таким способом схуднення вагітним і годуючим груддю жінкам.

Меню хлібної дієти Ольги Раз виглядає так:

Щоб отримати хороші результати, варто харчуватися так хоча б 4 тижні. В принципі дієтою можна користуватися все життя. В такому випадку 2 шматка хліба слід замінити 1 ст. відварених макаронів, бобів або 2-3 ст. каші. Ще можна в якості заміни використовувати картоплину чи відварну кукурудзу.