Ощелачивающие продукти харчування

Кислотно-лужний баланс для організму людини відіграє велику роль. Він визначає то, як будуть відбуватися процеси травлення, чи зможе наш організм з легкістю прийняти їжу, або вона «вилізе боком». У більшості людей переважає закислення організму, тест, з використанням слини або сечі проводять за допомогою лакмусових папірців, нормальний показник коливається від 7 до 7,5 pH.

Закісляется і ощелачивающие продукти

Крім енергетичної цінності, ще є показник кислотного навантаження. Їжа, що містить високу кількість сірковмісних амінокислот, сприяє високій виробленні сірчаної кислоти, органічні жири і вуглеводи підвищують кислотність. Зміст солей калію, кальцію і магнію знижує кислотність.

Зрозуміти за смаком, які продукти ощелачивают організм важко. Для цього варто ознайомитися з їх показниками.

Ощелачивающие і закісляется продукти харчування

Ощелачивающие продукти харчування варто приймати одночасно з заксіляющімі.

До них відносять: цукор, запечені боби, крупи, вершки і сир, горіхи, яйця (особливо білок), м`ясо (дуже закісляет курчата і яловича печінка), риба і морепродукти, солодощі, алкогольний напої та газовану воду.

Продукти закісляется і ощелачивающие організм людини, варто вживати дотримуючись пропорцію 1: 1, під час хвороби 1: 4. Таким чином, можна досягти кислотно-лужного балансу.