Гриби при вагітності

Гриби - це неймовірно смачний і поживний продукт, який подобається багатьом дорослим і дітям. Не є винятком і вагітні жінки. Разом з тим, грибні страви можуть виявитися занадто важкими для людського організму, і в деяких випадках їх надмірне вживання може стати причиною порушення роботи печінки.

У даній статті ми розповімо вам, чи можна їсти гриби при вагітності на ранніх і пізніх термінах, або поласувати цим продуктом краще після закінчення цього непростого періоду.

Чи можна їсти гриби під час вагітності?

Безумовно, з вживанням грибів краще трохи почекати. Тим часом, якщо майбутня мама просто не може впоратися зі своїми бажаннями, грибні страви в розумних кількостях можна їсти і в «цікавому» положенні.

Гриби протягом усього періоду очікування дитини слід вибирати особливо ретельно. Якщо ви не можете зібрати їх самостійно або погано розбираєтеся в їстівних і отруйних грибах, ви можете купити їх в магазині. Купувати гриби на ринку не варто, оскільки вони можуть бути зібрані в межах міста і містити величезну кількість шкідливих речовин.

Найкраще при вагітності віддати перевагу шампіньйонів. Ці гриби багаті амінокислотами, які необхідні плоду для правильного формування тканин і клітин. Крім того, печериці перетравлюються набагато швидше за інших грибів, тому вони не навантажують травний тракт майбутньої мами.

Також, не побоюючись за своє здоров`я, ви можете їсти опеньки, гливи і маслюки. Ці види вбирають мінімальну кількість шкідливих речовин і практично не здатні завдати шкоди організму. Всупереч широко поширеній думці, від білих грибів при вагітності краще відмовитися, оскільки від них дуже часто виникає важкість у шлунку і інші порушення травлення, що призводить до підвищення тонусу матки. Дана патологія, в свою чергу, на ранніх термінах викликає загрозу переривання, а на пізніх - гіпоксію плода і передчасне розродження.

Чому при вагітності не можна їсти солоні і мариновані гриби?

Під час приготування різних заготовок гриби не проходять необхідну термічну обробку, тому від них краще відмовитися на час виношування дитини та його годування материнським молоком. Майбутні мами можуть їсти гриби досить рідко і лише ті, які приготовлені в такий спосіб:

1. Спочатку гриби необхідно дуже ретельно вимити і очистити, після чого залити водою.
2. Поставити на плиту, довести до кипіння і потримати в киплячій воді близько 5 хвилин.
3. Далі цю воду слід злити, знову залити гриби чистою холодною водою, довести до кипіння і поварити півгодини.
4. Тільки після подібної попередньої підготовки гриби будь-якого виду можна смажити, запікати або додавати в бульйон.

Відео: Хвилинка знань від @dr_olena_berezovska в Instagram (133) - Гриби при вагітності

Відео: Кандидоз, він же грибок Кандида, він же молочниця. Хто такий, з чим їдять і як позбутися !?

Відео: Ознаки наявності грибів в кишечнику. Олександр гамузом

Відео: Харчування при вагітності. Грудне годування. Годування груддю. Діти, виживання виду, 33 серія.