Печінка при вагітності
Серед продуктів харчування для майбутніх мам велике значення приділяється м`ясу. Але не слід скидати з рахунків і субпродукти, такі як печінка, яка позитивно впливає на кількість червоних кров`яних тілець в крові. Не тільки жінкам, які страждають залізодефіциту, але і всім при вагітності корисна печінка.
Яку печінку можна вагітним?
Продукт продукту ворожнечу, і не всі вони доречні в раціоні вагітної жінки. Найбільш корисним по праву вважаються страви при вагітності, приготовані з яловичої і курячої печінки. У них міститься найбільше необхідних речовин для майбутньої матусі.
Багатьом відомо про користь печінки тріски, яка продається в консервованому вигляді. Такий продукт є швидше делікатесним і до підвищенню гемоглобіну в крові відношення не має.
Але це не означає, що така печінку шкідлива - в її склад входять корисні жирні кислоти, позитивно впливають на загальний стан вагітної, а тому іноді рекомендується побалувати себе цим делікатесним продуктом.
Чи можна вагітним їсти слабопрожаренную печінку?
Найбільше користі від печінки в термічно мінімально обробленому продукті, тобто в слабопрожаренном вигляді. Але, не дивлячись на очевидну користь, все ж в такому вигляді печінку вживати не варто. Навіть якщо живність виросла на власному обійсті, це не гарантує відсутності у неї паразитів, які живуть саме в цьому кровотворних органів, а також розносяться по всьому організму.
Що приготувати з печінки?
Як ми вже з`ясували, печінку для вагітних вельми корисна, якщо вона якісно оброблена за допомогою температури. З неї можна робити гуляш, готувати парові або смажені печінкові котлети або ж вживати, намазуючи на хліб печінковий паштет. Варіантів приготування різних видів печінки маса.