Компот з яблук для грудничка

Кращим і цілющим ласощами для новонароджених є мамине молоко. Але хочеться урізноманітнити меню малюка і побалувати його чимось смачним. Сьогодні ми розглянемо, як варити ласий і корисний компот грудничку зі свіжих і сушених яблук.

Нагадаємо, що цей напій можна давати семимісячного дитинці по 100 г в день, поділивши цю норму в три або більше прийому. Компот важливо готувати таким чином, щоб він зберігав потрібну кількість вітамінів і мікроелементів.

Компот зі свіжих яблук для грудничка

Для приготування напою використовуйте зелені сорти яблук і якісну воду.

Складові:

• зелене яблуко - 1 шт .;
• вода - 200 мл.

приготування

Яблуко потрібно добре вимити, краще обдати окропом. Потім очистити, видалити серцевину і дрібно нарізати. Висипаємо яблуко в каструлю, додаємо воду. Ставимо на вогонь і накриваємо кришкою. Краще використовувати скляну кришку - так ви побачите, коли компот закипить, не будете його відкривати, щоб не дати вітамінів випаруватися. Як тільки напій закипів - знімаємо його з вогню і не відкриваємо, а наполягаємо близько години до охолодження. Після цього проціджуємо.

Для різноманітності можна приготувати для немовляти компот з яблук з м`якоттю, тобто НЕ проціджувати напій, а збити фрукт блендером. Такий компот багатий клітковиною і має більш насичений смак. Але вітамінів в ньому більше не стане - вони все «йдуть» в рідину.

Компот із сушених яблук для грудничка

Семимісячного крихті спочатку потрібно давати напій з яблучних сухофруктів. Потім поступово можна додавати грушу, чорнослив. Після 10 місяців - родзинки і курагу. Надійніше буде, якщо сухофрукти ви заготовите самостійно.

Складові:

• сушені яблука - 50 г;
• вода - 500 мл.

приготування

Суміш для узвару замочуємо на 5-10 хвилин і ретельно промиваємо. Заливаємо кип`яченої підігрітою водою і залишаємо на 8 годин під закритою кришкою. Потім кип`ятимо 12-15 хвилин на повільному вогні і наполягаємо протягом години.

Відзначимо, що в рецепті компоту з яблук для грудничка цукор відсутній. Якщо ви хочете, щоб компот був солодшим, - додайте трохи фруктози.

Пам`ятайте, що зберігати напій потрібно не більше доби. Інакше він втрачає свої корисні якості.