Компот із слив і яблук

Компоти зі свіжих ягід і фруктів - смачні і корисні. Час, який витрачається на приготування компотів, залежить від того з яких фруктів ми збираємося варити компот. У будь-компоти для поліпшення смаку можна додавати цедру цитрусових фруктів. Сьогодні ми поговоримо, як приготувати смачні компоти з яблук і слив.

Компот з яблук зі сливами

Складові:

сливи - 400 г;
яблука - 600 г;
цукор - 1,5 склянки;
вода - 1 л.

приготування

Яблука миємо видаляємо з них насіння і розрізаємо на шматочки. Зливи моєму і видаляємо кісточки. У каструлю наливаємо воду, додаємо фрукти, висипаємо цукор, помішувати, даємо закипіти і проварюємо 7 хвилин на середньому вогні, вимикаємо грубку і даємо компоту настоятися протягом 5 годин. Компот готовий.

Компот на зиму зі слив і яблук

Складові:

Розрахунок на 1 літрову банку.

яблука - 4 шт .;
сливи - 18 шт .;
вода - 0,5 л;
цукор - 200 г.

приготування

Фрукти миємо й витираємо на сухо. Яблука розрізаємо і видаляємо серединку. Зливи розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. У літрову банку складаємо яблука і сливи, заливаємо холодною водою. Виливаємо воду з банки в каструлю і висипаємо в неї цукор. доводимо сироп до кипіння і заливаємо їм фрукти, прикриваємо кришкою і даємо постояти 15 хвилин. Остиглий сироп знову зливаємо в каструлю, ставимо на вогонь і кип`ятимо одну хвилину. Киплячий сироп знову переливаємо в банку, закочує кришкою, перевертаємо догори ногами і накриваємо ковдрою на добу, після цього остигнула банку прибираємо.

Компот з яблук, слив і груш

Складові:

яблука - 3 кг;
груші - 3 кг;
сливи - 4 кг;
вода - 5 л;
цукор - за смаком.

приготування

Груші і яблука моєму, очищаємо від шкірки і насіння, нарізати не великими шматочками. З слив видаляємо кісточки і перекручуємо їх через м`ясорубку. Яблука та груші заливаємо водою і проварюємо кілька хвилин. Після цього отриманий відвар зливаємо в іншу ємність. Даємо охолонути фруктам і заливаємо їх сливовим соком. Відвар доводимо до кипіння, додаємо цукор і з`єднуємо з фруктами залитими соком. Отриманий напій можна пити відразу. А при бажанні можна приготувати такий компот на зиму.

Компот із слив, яблук і груш

Складові:

яблука будь-яких сортів - 1 кг;
груші - 800 г;
сливи - 600 г;
вода - 3 л;
цукор.

приготування

Фрукти промиваємо під проточною водою, чистимо і видаляємо серцевини. Кісточки зі слив витягувати не обов`язково. Готуємо сироп для компоту, для цього доведемо воду до кипіння, змішаємо з цукром і прокип`ятити протягом 7 хвилин. Всипаємо яблука, проварюємо їх кілька хвилин, додаємо сливи та груші. Перемішуємо інгредієнти і варимо наш компот на повільному вогні, поки фрукти не стануть м`якими, але стежимо потім, щоб сливи не зварилися. Вимикаємо вогонь, даємо компоту настоятися і можна пити.

Компот із слив і яблук в мультиварці

Складові:

яблука та сливи;
цукор - 150 г;
вода - до максимальної позначки.

приготування

Фрукти миємо, ріжемо і викладаємо в чашу мультиварки, наливаємо воду і засипаємо цукор. Мультиварку включаємо в режим «Гасіння» на дві години. Після закінчення приготування вимикаємо мультиварку і залишаємо компот в ній на 12 годин. Настоявся компот вийде смачним і ароматним.

Смачний компот з яблук і слив

Складові:

яблука - 3 шт .;
сливи - 300 г;
цукор - 200 г;
вода - 1,5 л.

приготування

З яблук видаляємо серединку і нарізаємо тонкими шматочками, в ємність для мультиварки наливаємо воду, кидаємо в неї яблука, сливи з яких попередньо видаляємо кісточки і цукор. Включаємо мультиварку і виставляємо програму «Суп» на 40 хвилин. Після завершення програми вимикаємо мультиварку і даємо компоту настоятися кілька годин.