Сковорода-гриль для індукційної плити

Якщо ви задалися питанням щодо купівлі сковорідки-гриля, напевно відносите себе до адептів науки правильного харчування. Адже сковорода-гриль для індукційної плити дозволить вам готувати практично без масла.

Як вибрати сковороду для індукційної плити?

У чому ж принадність покупки такого роду посуду і чи підходить чавунна сковорода для індукційної плити? Чавун цілком порозуміється з індукційного піччю. Його безперечною перевагою залишається довговічність, а також рівномірне і повільне нагрівання дна. Але є ще цілий ряд порад щодо питання, як вибрати сковороду для індукційної плити. Список нижче складається з цих порад:

1. Для початку визначимося з моментом, які сковороди підходять для індукційних плит, крім чавунних. Ви можете підібрати для себе Скородом з міді або сталі. Мідь найбільш дорогий варіант з усіх, тому таку покупку роблять або кухаря, або в якості подарунка. Сталева посуд вважається максимальної зручною за рахунок малої ваги, а також більшість моделей покриті антипригарним шаром.
2. Для готування важливо, щоб розмір обраної сковороди-гриля максимально збігався з розміром конфорки індукційної плити. Що стосується найменшого допустимого розміру, то зазвичай він в межах 12 см. Якщо ж розмір дна значно перевищує розмір конфорки, ви навіть включити її не зможете.
3. Найчастіше для гриля пропонують квадратні сковорідки, так як вони набагато ширшими. Якщо ж ви знайдете круглу форму, яка зустрічається набагато рідше, то отримаєте додатковий бонус: вона дозволяє прогріти дно сковорідки рівномірно і швидко.

4. У пошуках відповіді на питання, які сковороди підходять для індукційних плит, ми вже зупинялися на чавуні. І як раз його використовують для гриля. Але рідко покупець звертає увагу на висоту самого ребра. Якщо ви подивіться на ребра і вони будуть не дуже високо виступати, то краще залишити сковорідку на прилавку. Саме висота ребер гарантує вам добре просмажене їжу без надлишку масла.
5. Не полінуйтеся розпитати у консультанта про дно і стінки обраної моделі. Відповідно до загальних рекомендацій, товсті стінки і дно -обов`язковість умова для каструль і сковорідок, в яких ви зібралися готувати їжу на плиті індукційного типу. Найкращим залишається багатошарове дно. Це продовжить термін служби посуду, їжа готується рівномірно за рахунок плавного розігріву дна, та й прослужить багатошарове дно набагато довше.

Відео: Як вибрати сковороду гриль, для млинців, хорошу чавунну, керамічну, щоб вдома готувати вок

Відео: СКОВОРОДА ГРИЛЬ: Приготування курячої грудки

Відео: СКОВОРОДА ГРИЛЬ: Сніданок

Відео: СКОВОРОДА ГРИЛЬ: Як правильно мити