Арахісове масло в домашніх умовах

Якщо у вашому розпорядженні є високошвидкісний блендер, то немає потреби полювати за дорогій магазинній маслом, адже з його допомогою арахісове масло можна без зусиль зробити в домашніх умовах. Про всі тонкощі процесу приготування однорідного домашнього продукту і про варіації рецепта ми розповімо далі.

Як зробити арахісове масло своїми руками?

Кілька склянок очищеного арахісу бланшуйте. Коротке витримування в окропі допоможе домогтися максимальної однорідності і кремоподібні готового продукту. Переконайтеся, що злили все надлишки води і помістіть горіхи в чашу блендера. Збийте арахіс до однорідності, приправивши невеликий дрібкою солі, а потім збивайте все до отримання бажаної консистенції.

Що таке таке арахісове масло? Власне, з чим завгодно. Деякі люблять подавати його з яблуками, морквою і селерою, інші вважають за краще намазувати на крекер або тости, а треті додають в випічку і використовують в якості основи натуральних домашніх котлет.

Рецепт арахісового масла в домашніх умовах

Щоб додати арахісове масло смаку, ви можете використовувати підсолоджувачі і прянощі. У даному рецепті наше масло доповнить поєднання меду і ванілі.

Складові:

• арахіс - 2 ст .;
• мед - 45 мл;
• стручок ванілі;
• кокосова олія - 35 мл.

приготування

Збийте арахіс блендером протягом пари хвилин. Якщо горіхи погано збиваються, почніть підливати кокосове масло. Далі додайте до вмісту чаші насіння ванільного стручка, мед і продовжуйте збивання ще 2-3 хвилини.

Шоколадне арахісове масло будинку - рецепт

Складові:

• арахіс - 2 ст .;
• шоколадна крихта - ст .;
• кориця - 1 ч. ложка;
• щіпка мускатного горіха;
• мед - 35 мл.

приготування

Збийте арахіс в пасту. Розтопіть шоколад і влийте його до арахісової основі. Приправте блюдо корицею, мускатом і влийте мед. Після повторного збивання і досягнення бажаної консистенції продукту, розлийте його по банках і зберігайте в холоді.

Відео: Арахисовая паста / Арахісове масло

Відео: Приготування арахісового масла