Пісне вівсяне печиво

Відмова від будь-яких продуктів тваринного походження відкриває нові горизонти кулінарії. Раніше не знайомі смаки, інгредієнти та технології приготування дозволяють попрактикуватися в своїх кухарських уміннях і на виході отримати не просто смачне, але і куди більш корисне блюдо. Почати рекомендуємо з чогось простого, наприклад, з пісного печива.

Пісне вівсяне печиво з яблуком - рецепт

Складові:

вівсяні пластівці - 180 г;
борошно - 130 г;
кукурудзяний крохмаль - 5 г;
тростинний цукор - 55 г;
розпушувач, сода - по 1/2 ч. ложки;
рослинне масло - 65 мл;
соєвий йогурт - 150 мл;
яблуко зелене - 1 шт.

приготування

Поки духовка розігрівається до 180 градусів, беріться за приготування. З`єднайте вівсяні пластівці з борошном, крохмалем, содою з розпушувачем і цукром. Окремо збийте масло з йогуртом. Додайте рідини до сухої суміші. Яблуко наріжте, попередньо позбувшись від серцевини з кісточками. Додайте шматочки в вівсяну суміш і розділіть її на 15 порцій. Скачайте порції і злегка розплющите долонею, а потім розкладіть на покритому пергаментом деку. пісне печиво з вівсяних пластівців випікається 15-17 хвилин.

Пісне вівсяне печиво без борошна в домашніх умовах

Складові:

вівсяні пластівці - 110 г;
арахісове масло - 65 г;
фініки - 4 шт .;
мед - 35 мл;
насіння Чіа - 1 ст. ложка;
сода - 3/4 ч. ложки;
мигдальне молоко - 45 мл.

приготування

Насіння Чіа збийте в кавомолці і залийте 55 мл води. Поки Чіа розбухає, подрібніть вівсяні пластівці, але не перетворюєте їх в муку. Пластівці змішайте з содою. Окремо з`єднайте арахісове масло з медом, молоком і Чіа. Додайте суміш до вівсянки. Збийте фініки в пасту і покладіть слідом. З суміші сформуйте печиво і випікайте його 15 хвилин при 180 градусах.

Пісне вівсяне печиво з бананом

Складові:

банани - 2 шт .;
насіння льону - 5 г;

вівсяні пластівці - 110 г;
арахісове масло - 25 г;
масло рослинне - 15 мл;
щіпка кориці;
цукор - 35 г;
жменю родзинок і мигдалю.

приготування

Поки температура в духовці піднімається до 180 градусів, банани очищаємо і пюріруем. Насіння льону змелюють в кавомолці, заливаємо 50 мл води і залишаємо розбухнути. Додаємо до льону арахісове і рослинне масло, бананове пюре, корицю і цукор. Змішуємо отриману масу з вівсяними пластівцями і додаємо ізюм і горіхи. Формуючи печиво і відправляємо його випікатися на 20 хвилин.