бананові пончики

Кожен, хто хоча б один раз спробував пончики, залишається їх шанувальником на все життя. І хоча це не найкорисніша їжа, іноді можна себе побалувати таким чудесним ласощами. І, звичайно ж, якщо приготувати пончики самостійно, вони будуть не такими шкідливими, як куплені в магазині.

Найбільш апетитними і ароматними виходять бананові пончики, тому якщо ви хочете навчитися готувати їх у себе вдома, вам знадобляться підібрані нами рецепти.

Як приготувати бананові пончики?

Для того, щоб зробити пончики вам знадобиться фритюрница, але якщо такий у вас на кухні немає, замість неї можна використовувати глибокий казан.

Складові:

банан - 1 шт .;
йогурт - ст .;
яйце - 1 шт .;
борошно - 1 ст .;
розпушувач для тіста - 2 ч. ложки;
цукор - 2 ст. ложки;
цукрова пудра - 3 ст. ложки;
кориця мелене - 1 ст. ложка;
сіль - ч. ложки;
рослинне масло - 2 ст. ложки;
горілка - 2 ст. ложки;
масло для смаження.

приготування

Отже, як же зробити бананові пончики? Банан наріжте шматочками, і зверніть увагу, що він повинен бути дуже стиглим. Змішайте його, йогурт, цукор, яйце, сіль і масло в блендері. В отриману масу додайте просіяне борошно, розпушувач, горілку, і замісіть тісто. Зачерпуйте його столовою ложкою і смажте у фритюрі, поки пончики не стануть золотисто-коричневого цвета.Виложіте їх на паперовий рушник, щоб дати стекти зайвому жиру, після чого перекладіть на блюдо. Змішайте корицю з цукровою пудрою і посипте цією сумішшю готові пончики. Подавайте їх до столу з морозивом, будь-яким фруктовим соусом або просто з чаєм.

Пончики з бананів

Краса цього десерту полягає не тільки в чудовому смаку, але також в легкості і швидкості приготування. Пончики можна встигнути приготувати, навіть якщо ви дізналися про прихід гостей за 15 хвилин.

Складові:

банан - 3 шт .;
яйця - 2 шт .;
розпушувач для тіста - 1 уп. (15 г);
борошно - 150 г;
цукор - 75-100 г;
рослинне масло для смаження.

приготування

З бананів зніміть шкірку і розімніть їх виделкою. Додайте до одержали банановому пюре яйця і ретельно все перемішайте. Після цього всипте в масу цукор, борошно і розпушувач і замісити м`яке тісто.

Рослинна олія розігрійте у фритюрі, тісто беріть чайною ложкою і викладайте в киплячу олію. Смажте пончики до тих пір, поки вони не придбають золотистий відтінок і не збільшаться в розмірах. Готові пончики викладіть на серветку на кілька хвилин, щоб з них стік зайвий жир, а після цього подавайте до столу з будь-яким джемом, солодким соусом або взагалі без нічого, вони і так виходять дуже смачними.

Пончики з бананом - рецепт

Складові:

банани - 3 шт .;
борошно - 125 г;
лимон - 1 шт .;
сухі дріжджі - 1 ч. ложка;
цукор - 2 ст. ложки;
яйце - 1 шт .;
сіль - ч. ложки;
рослинна олія.

приготування

З лимона зніміть цедру і подрібніть її, а також вичавити сік. Банани очистіть, поріжте дрібними шматочками, посипте їх столовою ложкою цукру, цедрою лимона і полийте лимонним соком. У мисці з`єднайте яйце, сіль і столову ложку цукру. Добре перемішайте все, після чого додайте до них борошно і дріжджі і замісити однорідне тісто. Влийте в нього 100 мл води.Нарезанние банани змішайте з приготованим тестом. Пончики з бананів Розігрійте масло у фритюрниці, і викладайте в неї пончики столовою ложкою. Смажте їх до золотистого кольору, потім покладіть на паперовий рушник, щоб воно ввібрало зайвий жир, а потім перекладіть на блюдо і пригощайте гостей.

Зверніть увагу, що хоча у всіх рецептах для приготування пончиків використовується фритюрниця, бананові пончики можна робити і на сковороді. Правда, в такому випадку вони можуть вийти менш пишними.

Якщо після приготування пончиків у вас залишаться банани, то ви завжди можете зробити банановий пудинг або бананові оладки.