Пончики в мультиварці

Смажені пончики, присипані цукровою пудрою - це смак дитинства. Їх люблять і дорослі, і малята, так давайте ж ми з вами їх приготуємо. Якщо у вас є мультиварка, то весь процес значно спрощується - вам не треба буде боротися з димом або гаром, які утворюються, якщо смажити пончики не в мультиварці, а в сотейнику або на сковорідці. Тісто для пончиків ви можете робити або на дріжджах, або сирне. Ми познайомимо вас з обома рецептами, і вам залишиться лише вибрати, як приготувати пончики в мультиварці.

Рецепт пончиків в мультиварці

Складові:

дріжджі - 30 г;
борошно - 500 г;
цукор - 3-4 ст. ложки;
яйце - 3 шт .;
молоко - 150 мл;
сіль за смаком;
цукрова пудра - за смаком;
рослинна олія.

приготування

Нагріваємо молоко, додаємо до нього дріжджі, розмішуємо і даємо трохи постояти. Потім додаємо яйця, сіль, цукор, перемішуємо і акуратно виливаємо в центр миски з борошном. Гарненько вимішуємо тісто (не повинно липнути до рук). Накриваємо миску полотенечком і даємо постояти близько години в теплому місці. Коли воно подвоїться в розмірах, викладаємо на стіл, присипаний борошном, і розгортаємо в пласт товщиною 1,5 см. Вирізуємо круглі пончики, робимо всередині отвір і обсмажуємо їх в рослинному маслі в мультиварці при 160 градусах. Після того, як пончики стануть золотистого кольору, виймаємо їх шумівкою, щоб скло зайве масло, перекладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою.

Сирні пончики в мультиварці

Складові:

сир - 250 г;
борошно - 1 склянка;
цукор - 2 ст. ложки;
яйце - 2 шт .;
розпушувач - 1/2 ч. ложки;
цукрова пудра - за смаком;
рослинна олія.

приготування

Протираємо сир через сито, додаємо яйця, цукор, борошно і розпушувач. Замішуємо тісто і ліпимо кульки. Якщо маса прилипає до рук, то присипте їх борошном. Потім наливаємо растірельное масло, укладаємо кульки в чашу девайса і закриваємо. Виставляємо температуру 160 градусів і смажимо пончики в мультиварці. Даємо стекти маслу з кульок, перекладаємо готові пончики на блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Таким же чином готуємо наступну партію сирних пончиків в мультиварці.

Взагалі, крім пончиків можна готувати і інші десерти. Пропонуємо вам звернути свій погляд на рецепти рогаликів з сиру і домашнього «Твікс».