Десерт із сиру

Кожній з нас хочеться, щоб десерти були корисними для здоров`я і не відбивалися на нашій фігурі, при цьому, залишаючись смачними. І на щастя, такі ласощі існують, яскравий тому приклад - легкий сирний десерт. Його основний інгредієнт багатий на кальцій і білком, що робить його дуже корисним, а додавання інших різноманітних компонентів надає йому незабутній смак.

Сирно-фруктовий десерт

Складові:

сир - 150 г;
масло вершкове -100 г;
цукор - 200 г;
пудинг ванільний сухий - 80 г;
крохмаль - 40 г;
кукурудзяні пластівці - 150 г;
яйце - 3 шт .;
сметана - 400 г;
сирна маса - 500 г;
будь-які фрукти - 300 г;
коньяк - 50 г.

приготування

Кукурудзяні пластівці відправте в комбайн і перемеліть до стану крихти. До них додайте масло і змішайте все разом, щоб вийшло тісто. Покладіть його в форму для торта і поставте в холодильник.

Яйця збийте з цукром в піну. Окремо збийте сметану, сирну масу, сир, крохмаль і пудинг. Потім з`єднайте все це зі збитими яйцями і акуратно перемішайте. Вилийте отриману суміш на тісто і відправте в духовку, нагріту до 160 градусів, помістивши попередньо на нижню полицю ємність з водою. Випікайте приблизно 1 годину 10 хвилин.

В цей час на сковороді розтопіть масло і цукор, додайте до них половину фруктів, обсмажте 3-4 хвилини, потім додайте другу половину фруктів і коньяк. Залийте фруктовою сумішшю торт і дайте йому охолонути протягом 3-4 годин.

Десерт з бананів і сиру

Якщо ви хочете порадувати свою дитину, ми розповімо, як приготувати сирний десерт з бананами і шоколадом.

Складові:

сир - 150 г;
банан - 1 шт .;
какао-порошок - 2 ст. ложки;
вода - 100 мл;
цукор - 1 ст. ложка.

приготування

З`єднайте цукор з какао, додайте до них воду, перемішайте і поставте на повільний вогонь. Варіть шоколад до загустіння, постійно помішуючи. Банани поріжте, додайте до них сир і перемішайте все це в блендері до однорідності. Потім з`єднайте сирну і шоколадну маси, перемішайте і розкладіть по креманках.

Десерт із сиру і печива

Складові:

печиво здобне - 150 г;
сир - 400-500 г;
кефір - 1 ст .;
цукор - 7 ст. ложки;
чорнослив - 10-15 шт .;
волоські горіхи - жменю;
сметана - 2 ст. ложки;
вершкове масло - 50 г;
какао - 3 ст. ложки.

приготування

Візьміть форму, в якій ви будете готувати десерт, і висипте на дно розкришені горіхи. Сир, кефір і 3 столові ложки цукру збийте до однорідної маси. Вона повинна бути досить рідка, так що якщо треба, додайте ще трохи кефіру. Чорнослив наріжте смужками, а горіхи обсмажте і подрібніть.

У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте до нього какао, цукор і сметану, добре перемішайте і прогрійте до розчинення цукру. Тепер на печиво вилийте шар сиру, зверху посипте чорносливом з горіхами, потім знову сир і так, поки не закінчаться інгредієнти. В кінці насипте ще шар печива і залийте все це глазур`ю з какао. Надішліть в холодильник на ніч і з ранку насолоджуйтеся приголомшливим ласощами.

Десерт із сиру і вершків

Якщо вам потрібно приготувати швидке і смачне частування для гостей, смачний десерт з сиру та вершків підійде ідеально.

Складові:

сир - 200 г;
вершки жирні - 50 мл;
цукор - 50 г;
ваніль, мигдальна есенція за смаком;
мармелад - 20г.

приготування

Пропустіть сир кілька разів через м`ясорубку, потім з`єднайте його з цукром, ваніллю і есенцією і збивайте, поки цукор не розчиниться. Потім введіть в масу збиті вершки і перемішайте. Розкладіть по креманкам, прикрасьте шматочками мармеладу і подавайте.