Як приготувати маннік в духовці?

Перебуваєте в пошуку простого, швидкого і смачного десерту до чаю? Приготуйте на швидку руку маннік в духовці, і успіх вам гарантований.

Незмінною сполучною основою манника є манна крупа, яка в компанії з різними молочними продуктами в кожному рецепті проявляє себе по-новому. Маннік можна готувати як з додаванням борошна, так і без неї, отримуючи знову ж різні смакові якості десерту.

Маннік можна подати просто як пиріг, присипавши цукровою пудрою, або ж розрізати навпіл і промазати варенням або більш вишуканим кремом, отримавши, таким чином, домашній тортик.

Як спекти маннік в духовці на кефірі - рецепт?

Складові:

кефір - 260 мл;
манна крупа - 195 г;
курячі яйця - 2 шт .;
борошно пшеничне - 155 г;
масло вершкове - 110 г;
розпушувач - 10 г;
цукровий пісок - 190 г;
сіль - щіпка.

приготування

Приступаючи до приготування манника, заливаємо манну крупу кефіром кімнатної температури і залишаємо на одну годину. Коли відведений для манки час буде наближатися до кінця, розтираємо розм`якшене вершкове масло з цукровим піском, вбиваємо потім яйця і трохи збиваємо до однорідності. Тепер перекладаємо в тісто розбухлу в кефірі манку, перемішуємо гарненько і втручається невеликими порціями просіяне через ситечко борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. При бажанні можна додати в тісто трохи ванілі для аромату.

Тепер готове тісто для манника викладаємо в промаслений вершковим маслом форму і розміщуємо на середньому рівні завчасно прогрітого до 185 градусів духовки. Приблизно через сорок хвилин маннік зарум`яниться. Але готовність все ж краще для вірності перевірити зубочисткою і при необхідності продовжити час приготування.

Як приготувати маннік в духовці на сметані?

Складові:

сметана - 250 г;
манна крупа - 195 г;
курячі яйця - 2 шт .;
масло вершкове для змащування форми;
харчова сода - 1 ч. ложка;
панірувальні сухарі - 1 ст. ложка;
цукровий пісок - 180 г;
цукрова пудра для оформлення.

приготування

У глибокій мисці змішуємо манну крупу, сметану і цукровий пісок, потім додаємо трохи збиті яйця, перемішуємо ретельно і залишаємо на годину для розбухання. Після закінчення часу додаємо соду і дуже ретельно перемішуємо. Тепер промаслюється форму для випічки вершковим маслом, викладаємо в неї приготоване тісто і розміщуємо на середньому рівні прогрітій духовки. Температурний режим для приготування манника на сметані встановлюємо на рівні 190 градусів, а час приготування вибираємо тридцять хвилин. У процесі випікання духовку не відкривати, а після закінчення часу перевіряємо готовність зубочисткою і при необхідності включаємо духовку ще на десять хвилин.

Як приготувати смачний маннік в духовці на молоці з сиром - рецепт?

Складові:

молоко - 125 мл;
сир - 220 г;
манна крупа - 195 г;
курячі яйця - 3 шт .;
борошно пшеничне - 80 г;
ванільний цукор - 20 г;
розпушувач - 10 г;
цукровий пісок - 190 г;
вершкове масло для змащування форми;

приготування

Замочуємо манну крупу в злегка підігрітому молочку і залишаємо на двадцять-тридцять хвилин. Потім додаємо трохи збиті в окремій ємності з цукровим піском яйця, просіяне і змішану з розпушувачем і ванільним цукром борошно, перетертий через сито сир і вимішуємо все гарненько до отримання однорідної і гладкого тіста. Викладаємо тепер його в попередньо промаслений форму і ставимо в заздалегідь розігріту до 185 градусів духовку. Приблизно через тридцять хвилин смачний і ніжний маннік буде готовий. Після охолодження перекладаємо його на блюдо і притрушуємо цукровою пудрою.