Пиріг зі згущеним молоком на швидку руку

Напевно кожна справжня господиня має свій перелік рецептів швидкої випічки на випадок несподіваного візиту гостей. І сьогодні, вам на замітку, ми хочемо запропонувати рецепт чудесного пирога зі згущеним молоком, який ви зможете з легкістю приготувати на швидку руку. За кольором і смаковими якостями десерту здається, що в нього додана карамель, яку всі просто обожнюють. Тому ми впевнені, що і ви залишитеся в захваті від смаку цього незвичайного ласощі.

Рецепт простого і швидкого пирога зі згущеним молоком

Складові:

згущене молоко - 1 банка (380 г);
жирна сметана (25%) - 1 склянка;
курячі яйця - 2 шт .;
дрібний цукор - 230 г;
розпушувач тесту - 1 пакет;
пшеничне борошно - 450 г;
ванільний екстракт - 2 ч. ложки;
вершкове масло - 15-20 м

приготування

Свіжі яйця разом з потрібною кількістю дрібного цукру і додаванням ванільного екстракту розтираємо ручним віночком до появи білої пінки. Далі вливаємо до них баночку згущеного молока і склянку жирної густої сметани. Взявши знову віночок, розбиваємо з`єднані інгредієнти до отримання однорідної маси. Пшеничне борошно разом з доданою до неї розпушувачем, просіваємо через спеціальне сито в загальну миску. Великою ложкою акуратно з`єднуємо все з борошном, ретельно розтираючи при цьому грудочки. Отриманого тесту для пирога даємо постояти близько 15 хвилин, а після переміщаємо його в ретельно промазану шматочком масла круглу, широку форму. Виставляємо її в прогріту до 185 градусної температури духовку і протягом півгодини випікаємо шалено смачний пиріг.

Простий рецепт пирога зі згущеним молоком і яблуками в мультиварці

Складові:

молоко згущене (8,5% жиру) - 2/3 банки;
яблука (не крупніше) - 3 шт .;
курячі яйця - 3 шт .;
коричневий цукор - 180 г;
борошно (вищий сорт) - 480 г;
м`яке вершкове масло - 160 г;
розпушувач - 1 пакет.

приготування

М`яке масло поміщаємо в високу, не сильно велику миску. До нього додаємо відокремлені від шкаралупи курячі яйця, слідом коричневий цукор і хороше згущене молоко. Міксер включаємо на режим середньої швидкості швидкий пиріг зі згущеним молоком і збиваємо все до однорідності загальної маси. Далі додаємо сюди розпушувач і, продовжуючи працювати міксером підсипає в кілька порцій борошно. Коли мука буде вся втрутитися в тісто, переходимо до підготовки яблук, які очищаємо від насіння і нарізаємо їх нетовстими часточками.

Стінки і дно мультиварки рясно змащуємо м`яким шматочком масла. Потім на її дно укладаємо від центру по колу яблучка. Покриваємо їх повітряним тестом і закривши кришку включаємо прилад на режим «Випічка». Таймер мультиварки визначаємо на 1 годину і ще 10 хвилин.