Кекс зі згущеним молоком

Кекс зі згущеним молоком - це дивовижне ніжне ласощі, яке без сумнівів сподобається і дорослим і дітям.

Рецепт кексів зі згущеним молоком

Складові:

яйце - 2 шт .;
цукор - 100 г;
згущене молоко - 0,5 банки;
жирна сметана - 2 ст. ложки;
борошно - 150 г;
розпушувач - 1 ч. ложка;
цукрова пудра - для прикраси.

приготування

Яйця збиваємо з сіллю, висипаємо цукор і продовжуємо ретельно збивати. В отриману масу кладемо сметану і виливаємо згущене молоко. Перемішуємо все до однорідності і поступово висипаємо борошно, змішане з розпушувачем. Вимісити тісто, перекладаємо його в формочки для кексів, і запікаємо в розігрітій духовці при температурі в 180 градусів хвилин 45. Після цього, остиглі кексики прикрашаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Кекс зі згущеним молоком в мультиварці

Складові:

куряче яйце - 2 шт .;
борошно - 150 г;
згущене молоко - 150 мл;
розпушувач - 1 ст. ложка;
родзинки, курага, вишня - за смаком.

приготування

Давайте розберемося, як приготувати кекс із згущеним молоком. Яйця збиваємо до білої піни, вливаємо згущене молоко, а потім порціями всипаємо борошно і розпушувач. Все перемішуємо, або збиваємо міксером на найслабшою швидкості. Додаємо родзинки, горіхи, ягоди або цукати. Чашу змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто, закриваємо кришку, встановлюємо режим «Випічка» і чекаємо 65 хвилин. Після сигналу готовності, акуратно виймаємо кекс за допомогою кошики - пароварки, трохи охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Можете за бажанням розрізати випічку на кілька коржів і промазуємо кожен будь-яким кремом. Ну, ось і все наш кекс в мультиварці готовий!

Кекси зі згущеним молоком всередині

Складові:

вершкове несолоне масло - 100 г;
цукор - 100 г;
сир - 200 г;
яйце - 3 шт .;
борошно - 200 г;
розпушувач - 1 ч. ложка;
ванілін - 1 ч. ложка;
варене згущене молоко - 100 г;
волоські горіхи - за смаком.

приготування

Отже, спочатку запалюємо духовку і розігріваємо її до температури 180 градусів. масло розтираємо кекси зі згущеним молоком всередині гарненько з цукром, додаємо яйця і перемішуємо все до однорідної маси. Потім викладаємо сир і дрібку ваніліну. Добре перемішуємо. Борошно з`єднуємо з розпушувачем, просіваємо її в масу і замішуємо однорідне тісто негусто. Форми для кексів змащуємо маслом, на дно викладаємо трохи тесту, посередині кладемо трохи згущеного молока і посипаємо волоськими горіхами. Заливаємо все тестом, поверх начинки і відправляємо випічку в духовку на 20-30 хвилин. готові сирні кекси зі згущеним молоком охолоджуємо і кличемо всіх до столу.