пісні десерти

Різноманітність солодощів в пост може бути нітрохи не меншим, ніж в звичайному меню. Завдяки наявності різних замінників продуктів тваринного походження, ви можете і зовсім не помітити, як пробіжать пісні тижні. Саме тому ми вирішили зібрати разом кілька пісних десертів, які можуть стати гідними альтернативами улюблених ласощів, приготовлених з додаванням яєць, масла і молока.

Пісний десерт з фруктів - рецепт

У період посту прилавки не слава широким розмаїттям стиглих фруктів за доступними цінами, але ми пропонуємо пускати в хід плоди по сезону, наприклад, яблука. З ними ми приготуємо оладки на сніданок.

Складові:

борошно - 210 г;
розпушувач - 10 г;
цукор - 45 г;
кориця - 2 ч. ложки;
вода - 310 мл;
мелений льон - 1 ст. ложка;
яблуко - 110 г.

приготування

Власне, процес приготування цих оладок схожий зі звичним, тільки замість звичайного яйця тут використовується яйце лляне, приготоване з мелених насіння льону, залитих чвертю склянки гарячої води і залишених на 5 хвилин.

Наріжте яблуко. Змішайте сухі компоненти тіста і додайте до них воду, лляне яйце і шматочки яблука. Коли тісто збереться разом, використовуйте промаслений і розігріту сковороду для його обсмажування. Пісний десерт з яблук можна подавати з сиропом або яблучним джемом.

Пісний десерт з бананів

Бананове пюре може також стати головною сполучною тесту, який заміняє яйце і попутно що додає цікавого смаку. У даному рецепті пюре з банана ми додамо в тісто для маффінів.

Складові:

борошно - 255 г;
кокосова стружка - 35 г;
розпушувач - 5 г;
сода - 5 г;
кориця - 1 ч. ложка;
цукор - 95 г;
банани - 3 шт .;
горіхове молоко - 115 мл;
рослинне масло - 85 мл;
чорниця - 1 ст.

приготування

Приготуйте бананове пюре, розім`явши банани (бажано переспілі) виделкою або збивши їх блендером. До отриманого пюре додайте масло і горіхове молоко, а після змішування всипте цукор. Окремо змішайте залишилися сухі компоненти і додайте їх до рідин. Отримане тісто доповніть чорницею (або іншими ягодами), а потім розподіліть по формах і відправте випікатися 20 хвилин при 170 градусах.

Пісний десерт з манки

Простим пісним ласощами також є манна халва. У цьому рецепті ми замінили мед його пісним аналогом кленовим сиропом.

Складові:

манна крупа - 455 г;
рослинне масло - 290 мл;
фініки - 55 г;
горіхи - 210 г;
кленовий сироп - 230 мл;
цукор - 380 г;
вода - 935 мл;
шоколадна крихта - 145 м

приготування

Обсмажте манну крупу в розігрітій олії протягом 10 хвилин. За цей же час зваріть простий сироп з суміші цукру, кленового сиропу і води. Наріжте фініки і подрібніть горіхи. Влийте сироп до смаженої манки, всипте добавки, включаючи шоколадну крихту. Поки халва ще тепла, викладіть її в форму і залиште застигнути.

Пісний десерт з гарбуза без випічки

Ви можете приготувати невеликі корисні цукерки-трюфелі на основі гарбузового пюре. Останнє готується з розпарених і Пюріровать шматочків гарбузової м`якоті. Цукерки готуються елементарно просто і містять в своєму складі лише корисні масла і підсолоджувачі.

Складові:

гарбузове пюре - 255 г;

фініки - 95 г;
кокосова олія - 95 г;
щіпка кориці.

приготування

Очищені від кісточок фініки пюріруйте будь-яким можливим способом, після чого змішайте їх з гарбузовим пюре, маслом і щіпкою кориці. До кориці можна додати трохи будь-яких інших улюблених прянощів за смаком. Після, залиште все в холодильнику на півгодини, для полегшення формування, скачайте порції суміші і зберігайте трюфелі в герметичному контейнері в прохолоді.