Солодка ковбаска з печива

Солодка ковбаска з печива - для багатьох неповторний смак дитинства, а до того ж перший кулінарний досвід. Існує безліч варіантів приготування такого простого блюда, про деякі з них ми детально розповімо нижче.

Рецепт солодкої ковбаски з печива зі згущеним молоком і горіхами

Складові:

• какао 75 г;
• масло сільське - 95 г;
• волоські горіхи - 65 г;
• цукрова пудра - 35 г;
• Пісочне печиво - 225 г;
• згущене молоко - 135 мл.

приготування

Пісочне печиво крупно поламайте і розімніть товкачем так, щоб вийшла досить велика крихта. Додаємо подрібнені горіхи і киньте туди какао. Ретельно все перемішайте, відправте в масу м`яке масло і поступово вливайте згущене молоко. Розмішуйте до густої однорідної маси.

На столі розстеліть плівку, викладайте шоколадну суміш і туго загорніть. Розкочуйте руками, надаючи форму ковбаски. Надішліть заготовку в холод, а через деякий час ще раз розкачати ковбасу, щоб на зрізі вона вийшла кругла. Залиште частування на всю ніч в холоді. Потім видаліть плівку і обваляйте десерт в цукровій пудрі.

Солодка ковбаска з печива - рецепт без згущеного молока

Складові:

• пісочне печиво - 165 г;
• сільське масло - 65 г;
• вершки - 155 мл;
• чорний гіркий шоколад - 85 г;
• щедра жменю горіхів;
• цукор - 15 г;
• какао - 25 г.

приготування

Розкришіть печиво так, щоб шматочки були відчутні в готовому десерті. У зручній ємності на плиту визначте вершкове масло, поєднане з вершками. Коли маса закипить, киньте шматочки шоколаду і дочекайтеся, поки розплавиться, всипте цукор і какао. Тепер основу злегка остудіть і з`єднайте з крихтою з печива і горішків. Далі розподіліть суміш по ПЛАС фольги скачайте в акуратну ковбаску і охолодіть пару годин.

Як зробити солодку ковбаску з печива і какао - рецепт для дорослих

Складові:

• печиво - 375 г .;
• згущене молоко - 85 г;
• масло вершкове 82% - 165 г;
• цукор ванільний - стандартного пакетика;
• какао - 80 г;
• яйце добірне (велике) - 1 шт .;
• цукор - 225 г;
• мигдаль, фундук - 135 г;
• коньяк, ром або лікер - 25 мл.

приготування

Поламайте печиво на шматочки в півсантиметра, подрібніть горішки. З`єднайте какао, згущене молоко, цукор. Туди ж додайте масло і нагрійте, помішуючи - суміш повинна трохи закипіти. Після зніміть з вогню і дочекайтеся, поки охолоне, тільки потім додайте сире яйце, ванільний цукор і алкоголь. Тепер з`єднайте крихту печива, какао, горіхи і залийте шоколадною сумішшю, добре вимішайте.

За допомогою плівки зробіть ковбаски і відправте в морозильну камеру, і терпляче чекайте три години. Потім розгорніть і в нарізаному вигляді можете із задоволенням ласувати десертом. Надалі, таке частування потрібно зберігати в холодильнику.

Цей рецепт дає багато можливостей для кулінарної творчості, адже горіхи можна додати будь-які, ті які подобаються саме вам, а добавка алкоголю ще більше розширює кількість варіантів, тільки лікарів з різними смаками існує багато. Можна експериментувати і з співвідношенням цукру до згущеному молоці - в різних варіаціях смак ковбаски помітно зміниться.

Солодка шоколадна ковбаска з печива - простий рецепт

Складові:

• галетное печиво (не дуже солодке) - 165 г;
• чорний гіркий шоколад - 65 г;

• масло вершкове - 65 г;
• какао - 20 г;
• цукор або пудра - 75 г.

приготування

Подрібніть несолодке печиво на дрібні шматочки, але не перетирати його в крихту. Розтопити масло і додайте шматочки гіркого шоколаду, всипте какао і цукрову пудру. Коли суміш трохи охолоне, з`єднайте її з печивом, накрийте ємність і поставте охолоджуватися на 20 хвилин. Остигнула базової масі надайте форму ковбаски і залиште в холоді ще на 3 або 4 години.

Відео: Sweet sausage from cookies and boiled condensed milk