Найпростіший торт на швидку руку

Пропонуємо урізноманітнити ваше солодке меню рецептами найкращих швидких тортів.

Простий торт на швидку руку на сковороді

Не всі господині є щасливими володарями духовки, але від цього любов до домашніх тортиків не зменшується. Цей рецепт виручить в такій ось непростій ситуації.

Складові:

тісто:

згущене молоко - 380 г;
яйце - 1 шт .;
борошно - 390 г;
розпушувач - 30 м

крем:

яйце - 2 шт .;
цукор - 90 г;
молоко - 0,5 літра;
борошно - 60 г;
масло - 200 г;
ваніль.

приготування

Згущене молоко збиваємо з яйцем, потім просіюємо туди поступово борошно, першу порцію з розпушувачем. Тісто виходить досить в`язке і щільне, тому в кінці його легше вимішати руками. Отриману масу заверачіваем в плівку, трохи розхлюпується і кладемо на годинку в холодильник. Коли охолоне робимо джгут і розрізаємо на 8 частин. Кожну злегка сплюсніте і розкачати в млинець розміром з вашу сковороду. Випікаємо на сковороді з обох сторін і знімаємо на рівну поверхню (стіл або дошку). Щоб тортик був рівний, краю коржів обрізаємо, використовуючи відповідну тарілку як трафарет. Обрізки перетворюємо в крихту. Для крему збиваємо цукор з яйцями і борошном, додаємо молоко і ваніль, заварюємо на мінімальній температурі. Даємо охолонути, додаємо м`яке масло і збиваємо. Перемащуємо кремом всі коржі і посипаємо крихтою.

Домашній легкий банановий торт на швидку руку швидкого приготування

Складові:

сметана - 250 мл;
цукор - 150 г;
банан - 3 шт .;
масло - 110 г;
борошно - 310 г;
яйце - 3 шт.

приготування

Відокремлюємо яйця. У жовтки додаємо розтоплене масло і половину цукру, збиваємо і додаємо борошно. Замішуємо вже руками і відставляємо в холодильник. Банани нарізаємо однаковими по товщині кільцями. Тісто розподіляємо в форму, робимо бортики. Викладаємо банани, заливаємо їх сметаною і ставимо в гарячу духовку. Коли тортик пробув в духовці 20 хвилин, дістаємо і заливаємо збитими з цукром білками і готуємо ще 5 хвилин.

Найпростіший шоколадний торт на швидку руку

Досить швидкий і економний варіант для великої родини ласунів.

Складові:

тісто:

яйце - 4 шт .;
цукор - 360 г;
какао - 90 г;
молоко - 250 мл;
рослинне масло - 90 мл;
борошно - 260 г;
розпушувач - 25 г;
крохмаль - 120 г;
ваніль, сіль.

крем:

масло вершкове - 230 г;
цукрова пудра - 400 г;
сметана жирна - 0,5 л.

приготування

Яйця збиваємо з цукром дуже інтенсивно, щоб суміш стала світлою. Виливаємо олію, перемішуємо, потім висипаємо туди какао, сіль, ваніль і розпушувач, збиваємо. На наступному етапі вливаємо молоко, перемішуємо і шоколадний торт на швидку руку всипаємо борошно і крохмаль. Все потрібно дуже добре вимішати і спекти. Можна звичайно піч коржі кожен окремо, але щоб прискорити і спростити завдання можна спекти один товстий бісквіт і розрізати його потім на коржі. Не забуваємо, чим товще корж, тим довше він печеться. Розрізаний бісквіт можна просочити чимось для соковитості, наприклад сиропом з коньяком або солодкою кавою з молоком.

Для крему пудру збиваємо з маслом, потім змішуємо зі сметаною і ще раз збиваємо. Бісквіт промазуємо кремом, можна також між коржами покласти ваші улюблені фрукти.