Слойки з варенням з листкового тіста
В якості основи слоек з варенням з листкового тіста ви можете брати як домашнє листкове тісто, так і заморожений напівфабрикат містить дріжджі або приготований без них. Маючи під рукою упаковку замороженого тіста, такі ласощі буде красуватися на вашому столі менш ніж через годину і насилу можна буде повірити, що ці пишні і рум`яні слойки готуються з витратою мінімуму зусиль.
Слойки з малиновим варенням з готового листкового тіста
Радимо завжди тримати упаковку листкового тіста напоготові. У разі, якщо вам доведеться годувати раптово зайшли гостей, або прокинеться ваш власний внутрішній ласун, у вас під рукою вже буде основа для відмінного ласощі.
Складові:
- листкове тісто (дріжджове) - 520 г;
- малинове варення;
- яйце - 1 шт.
приготування
Розморозивши напівфабрикат тесту, виріжте з нього квадратики бажаного розміру. Від кожного з кутів квадрата зробіть надріз до центру, залишаючи невеликий п`ятачок з нерозрізаного тесту в який ми покладемо джем. Через один з`єднайте нарізані шматочки тіста в центрі разом, злегка придавлюючи їх пальцем.
Рясно змастіть поверхню кожної майбутньої слойки яйцем і помістіть порцію варення в центр. Слойки з листкового дріжджового тіста з варенням повинні провести в духовці близько 12 хвилин при 225 градусах.
Слойки з листкового дріжджового тіста з варенням - рецепт
Якщо вас не можна назвати прихильником занадто солодких десертів, то ці слойки напевно припадуть вам до смаку. В рамках цього рецепта компанію варення становить крем-сир, збитий з цитрусової цедрою і ваніліном для більшої ароматності. Варення можна вибирати також на свій смак, ми зупинилися на Черносмородіновоє.
Складові:
- лист листкового тесту-
- крем-сир - 155 г;
- цукор - 65 г;
- лимонний сік - 10 мл;
- цедра лимона - 1 ч. ложка;
- екстракт ванілі - 2 ч. ложки;
- варення з чорної смородіни-
- яйце - 1 шт.
приготування
Перед тим, як зробити слойки з варенням, розділіть лист листкового тіста на квадрати, кожен з яких розріжте на два трикутника. Змастіть поверхню кожного з квадратів яйцем. Збийте цукор з крем-сиром і лимонним соком, додайте цитрусових цедру і ваніль для аромату. Викладіть начинку з крем-сиру поверх трикутників з тіста, а поверх покладіть порцію черносмородинового варення. Надішліть слойки в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.