Тертий пиріг з пісочного тіста з варенням
тертий пиріг - Бюджетне, але надзвичайно швидке і дуже смачне блюдо, яке чудово підійде до вечірніх посиденьок. Давайте розглянемо з вами, як приготувати тертий пиріг з пісочного тіста з різним варенням.
Тертий пиріг з варенням на швидку руку
Складові:
- борошно - 2 ст .;
- порошок пекарський - 1 ч. ложка;
- яйце - 2 шт .;
- цукор - 125 г;
- варення смородинове - 6 ст. ложок;
- маргарин - 180 г.
приготування
Борошно з`єднуємо з цукром і пекарським порошком. Підморожене маргарин подрібнюємо на крупній терочке і з`єднуємо з борошняної сумішшю до отримання «крихти». Вводимо яйця, вимішуємо тісто і більшу частину викладаємо рівним шаром в ємність мультиварки, розрівнюємо, покриваємо варенням і зверху натираємо на тертці тісто. Вибираємо програму «Випічка» і засікаємо приблизно 60 хвилин. Далі, тертий пиріг з варенням обережно виймаємо з мультиварки, акуратно перевертаємо на тарілку і подаємо.
Тертий пиріг з абрикосовим варенням
Складові:
- маргарин - 250 г;
- яйце - 3 шт .;
- майонез - 3 ст. ложки;
- ванілін;
- цукор - 1 ст .;
- сода - щіпка;
- варення абрикосове - 500 мл;
- борошно - 4,5 ст.
приготування
Яйця збиваємо з невеликою кількістю цукру, майонез змішуємо з розтопленим маргарином, а потім з`єднуємо обидві маси. Додаємо ванілін, соду, всипаємо борошно і замішуємо тісто.
Потім відриваємо від нього невелику частину, формуємо ковбаску і прибираємо її в морозилку. Форму покриваємо пергаментом для випічки, основну масу тесту поділяємо ще на 2 частини і викладаємо одну в форму, розкотивши попередньо качалкою. Зверху промазуємо шаром абрикосового варення, покриваємо другим шаром тіста і знову промазуємо варенням. Заморожену заготовку натираємо на крупній тертці поверх пирога, прикрашаємо мигдальними горіхами і випікаємо в духовці близько 40 хвилин.
Тертий пиріг з вишневим варенням
Складові:
- ванілін;
- вишневе варення - 300 г;
- борошно - 350 г;
- масло вершкове - 150 г;
- яйце - 2 шт .;
- сода харчова - 1 ч. ложка.
приготування
Яйця збиваємо з цукром, кладемо розм`якшене вершкове олію, ванілін, соду і поступово всипаємо борошно. Замішуємо еластичне тісто і поділяємо його на 2 частини. Меншу частину - загортаємо в плівку і прибираємо в морозилку, а більшу - викладаємо у форму для випічки. Промащуємо поверхню вишневим варенням без кісточок, зверху присипаємо тертим на тертці замороженим тестом. Ставимо пиріг в духовку і випікаємо 35 хвилин, до рум`яності.