Тертий пиріг з пісочного тіста з варенням

тертий пиріг - Бюджетне, але надзвичайно швидке і дуже смачне блюдо, яке чудово підійде до вечірніх посиденьок. Давайте розглянемо з вами, як приготувати тертий пиріг з пісочного тіста з різним варенням.

Тертий пиріг з варенням на швидку руку

Складові:

• борошно - 2 ст .;
• порошок пекарський - 1 ч. ложка;
• яйце - 2 шт .;
• цукор - 125 г;
• варення смородинове - 6 ст. ложок;
• маргарин - 180 г.

приготування

Борошно з`єднуємо з цукром і пекарським порошком. Підморожене маргарин подрібнюємо на крупній терочке і з`єднуємо з борошняної сумішшю до отримання «крихти». Вводимо яйця, вимішуємо тісто і більшу частину викладаємо рівним шаром в ємність мультиварки, розрівнюємо, покриваємо варенням і зверху натираємо на тертці тісто. Вибираємо програму «Випічка» і засікаємо приблизно 60 хвилин. Далі, тертий пиріг з варенням обережно виймаємо з мультиварки, акуратно перевертаємо на тарілку і подаємо.

Тертий пиріг з абрикосовим варенням

Складові:

• маргарин - 250 г;
• яйце - 3 шт .;
• майонез - 3 ст. ложки;
• ванілін;
• цукор - 1 ст .;
• сода - щіпка;
• варення абрикосове - 500 мл;
• борошно - 4,5 ст.

приготування

Яйця збиваємо з невеликою кількістю цукру, майонез змішуємо з розтопленим маргарином, а потім з`єднуємо обидві маси. Додаємо ванілін, соду, всипаємо борошно і замішуємо тісто.

Потім відриваємо від нього невелику частину, формуємо ковбаску і прибираємо її в морозилку. Форму покриваємо пергаментом для випічки, основну масу тесту поділяємо ще на 2 частини і викладаємо одну в форму, розкотивши попередньо качалкою. Зверху промазуємо шаром абрикосового варення, покриваємо другим шаром тіста і знову промазуємо варенням. Заморожену заготовку натираємо на крупній тертці поверх пирога, прикрашаємо мигдальними горіхами і випікаємо в духовці близько 40 хвилин.

Тертий пиріг з вишневим варенням

Складові:

• ванілін;
• вишневе варення - 300 г;
• борошно - 350 г;
• масло вершкове - 150 г;

• яйце - 2 шт .;
• сода харчова - 1 ч. ложка.

приготування

Яйця збиваємо з цукром, кладемо розм`якшене вершкове олію, ванілін, соду і поступово всипаємо борошно. Замішуємо еластичне тісто і поділяємо його на 2 частини. Меншу частину - загортаємо в плівку і прибираємо в морозилку, а більшу - викладаємо у форму для випічки. Промащуємо поверхню вишневим варенням без кісточок, зверху присипаємо тертим на тертці замороженим тестом. Ставимо пиріг в духовку і випікаємо 35 хвилин, до рум`яності.

Відео: тертий пиріг з варенням з пісочного тіста

Відео: Тертий пиріг з варенням